Džem od šumskih jagoda s repovima
0
3125
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
277,7 kcal
Porcije
1,5 l.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
1,2 gr.
Masti *
0,5 gr.
Ugljikohidrati*
70,9 g
Šumske jagode dobre su za sve - aromatične, slatke i zdrave. No potrebno je ogromno vrijeme da se sepale odvoje od ove bobice. Ako nema pomoćnika, teško je, a mnogi su zaustavljeni od ideje da naprave, na primjer, pekmez. Možete pojednostaviti postupak i "dopustiti" da se bobice kuhaju zajedno s čašicama. Jedini nepokolebljivi uvjet je, naravno, temeljito ispiranje sirovina budući da dobro zadržava prašinu.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pažljivo sortiramo jagode i bacamo nasumično smeće i neispravne bobice. Pripremljene bobice stavite u cjedilo u dijelove i isperite ih pod mlazom vode. Pustite da se bobice osuše. Zatim šumske jagode stavite u zdjelu za spravljanje džema i pospite granuliranim šećerom. Pomiješajte i posudu pokrijte čistim ručnikom. Jagode sa šećerom ostavljamo pet do šest sati kako bi sok stajao.
Dobar tek!