Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Nekuhani džem od malina s cijelim bobicama za zimu

Nekuhani džem od malina s cijelim bobicama za zimu

0
493
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 289,3 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 70,4 g
* po 100 gr. proizvod
Nekuhani džem od malina s cijelim bobicama za zimu
Sadržaj

Marmelada od malina može se pripremiti bez vrenja: takav sirovi komad sadržavat će najviše vitamina i hranjivih tvari. A kako bi konzistencija džema bila zanimljivija, predlažemo da bobice ne usitnite u potpunosti, već ostavite neke netaknute.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ne perite maline prije kuhanja. Posebnu pozornost posvećujemo pripremi bobica: pažljivo ih sortiramo, otpatke, kukce, uklanjamo sve neispravne primjerke.
korak 2 od 5
Pripremljene bobice stavite u volumetrijsku zdjelu, prekrijte granuliranim šećerom.
korak 3 od 5
Uzmimo maline sa šećerom. To možete učiniti rukama ili drvenim gnječenjem. Ako želite dobiti pekmez s cijelim bobicama, bolje ga mijesite rukama.
korak 4 od 5
Dobivenu masu prekrijte čistim ručnikom i ostavite osam do deset sati da se otope svi kristali šećera.
korak 5 od 5
Nakon toga sirovi džem rasporedimo na suho čiste sterilizirane staklenke i zatvorimo suhim čistim sterilnim poklopcima. Stavili smo ga u hladnjak radi skladištenja.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *