Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Marmelada od malina bez vode

Marmelada od malina bez vode

0
964
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 333,8 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 66,2 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od malina bez vode
Sadržaj

Marmeladi od malina često se dodaje voda kako bi spriječila da zagori, no to će krajnji proizvod jako razrijediti i produljiti vrijeme kuhanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Maline sortirajte, uklonite lišće s peteljkama i ostatak vrtnog otpada. Maline ulijte u zdjelu vode s malo soli, ostavite par minuta. Za to vrijeme bube bi trebale napustiti sve bobice.
korak 2 od 7
Nakon pranja, maline bacite na sito, ulijte u lonac i stavite na laganu vatru, prokuhajte i pirjajte 5 minuta.
korak 3 od 7
Dodajte šećer, promiješajte, vratite posudu na vatru.
korak 4 od 7
Dovedite smjesu do vrenja, kuhajte 5 minuta. Pjena koja se pojavi na džemu mora se ukloniti.
korak 5 od 7
Limenke prethodno operite poklopcima sa sodom, isperite. Sterilizirajte staklenke, prokuhajte poklopce. Gotov džem od malina ulijte u staklenke, napunite do vrha.
korak 6 od 7
Staklenke prekrijte praznim čistom krpom, ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
korak 7 od 7
Preklopite pergament za hranu u nekoliko slojeva, prekrijte staklenke desertom i čvrsto ih zavežite debelim užetom. Uklonite obradak u podrum.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *