Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Džem od malina kroz mlin za meso

Džem od malina kroz mlin za meso

0
2888
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 356 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 8 sati
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 86,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od malina kroz mlin za meso
Sadržaj

Marmelada od malina kroz mlin za meso spada u kategoriju „hladnih“ marmelada i najpopularniji je i najprikladniji način pripreme malina. Bolje mu je uzeti bobicu sa svoje web stranice ili kupiti od prijatelja, jer bobica s tržnice može biti s "kemijom". Neželjeno je oprati maline prije berbe: mokre maline brzo počinju fermentirati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Maline pažljivo i pažljivo sortirajte uklanjajući sve sitne ostatke. Zatim očistite čašice s malina. Ako bobica nije potpuno čista, isperite je hladnom vodom i osušite na ručniku.
korak 2 od 5
Pripremljene maline stavite u lonac ili veliku zdjelu i prekrijte izračunatom količinom šećera. Nije potrebno smanjivati ​​količinu šećera, inače će maline fermentirati. Šećer se može zamijeniti šećerom u prahu, koji se brže otapa u džemu.
korak 3 od 5
Ostavite maline i šećer 2 sata. Za to vrijeme šećer će se djelomično otopiti, a bobica će dati puno soka.
korak 4 od 5
Zatim uvijte maline zajedno sa sirupom u mlincu za meso s finom rešetkom. Dobiveni pire od malina ostavite 5 sati na kućnoj temperaturi. Ovo vrijeme je potrebno da se šećer potpuno otopi.
korak 5 od 5
Sterilizirajte staklenke i poklopce na bilo koji način. Gotov pekmez izlijte u staklenke. Na džem sipajte malo šećera i dobro zatvorite staklenke. Čuvajte ovu poslasticu samo u hladnjaku.

Sretne praznine!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *