Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Marmelada od malina i crnog ribiza

Marmelada od malina i crnog ribiza

0
838
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 260,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 61,7 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od malina i crnog ribiza
Sadržaj

Ukusan i sočan pekmez od ribizle i maline ima bogatu aromu bobičastog voća, zadržava mnoge vitamine i odlično se slaže s bilo kojim pecivom. Ova poslastica svidjet će se i djeci i odraslima, a također će pomoći očuvanju nekih vitamina za zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za početak sakupite zrele sočne maline i sortirajte ih od pokvarenih bobica, krhotina, buba i crva. Nježno isperite bobice u velikoj zdjeli i bacite u cjedilo.
korak 2 od 6
Skupite i ribiz, uklonite grančice i lišće, isperite bobicu u posudi, poput maline. Bacite u cjedilo i malo osušite.
korak 3 od 6
Bobice stavite u veliku zdjelu ili lonac, dodajte sav šećer i lagano promiješajte. Ostavite bobice oko sat vremena kako bi pustile sok i sirup.
korak 4 od 6
Nakon sat vremena stavite posudu s bobicama i šećerom na štednjak i kuhajte na laganoj vatri. Kad džem zakuha, kuhajte ga desetak minuta, lagano miješajući.
korak 5 od 6
Džem možete kuhati koliko god želite. Što je kraće vrijeme kuhanja, radni komad će zadržati više vitamina.
korak 6 od 6
Gotov džem rasporedite u suhe sterilne staklenke i zatvorite poklopce. Kad se radni komad potpuno ohladi, poslasticu stavite na skladištenje u podrum, ostavu ili hladnjak.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *