Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Marmelada od malina i jagoda

Marmelada od malina i jagoda

0
1063
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 274,1 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 2,6 gr.
Masti * 1,4 gr
Ugljikohidrati* 64,2 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od malina i jagoda
Sadržaj

Ukusan džem s izraženom aromom šumskog voća i ljetnim raspoloženjem je, naravno, džem od malina s jagodama. Ako ste uspjeli sakupiti bobice, vrijedi skuhati barem jednu malu staklenku džema za zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Prođite kroz maline i očistite ih od ostataka. Bobice stavite u lonac, zgnječite žlicom i pirjajte pod poklopcem petnaestak minuta.
korak 2 od 4
Maline protrljajte kroz sito da dobijete glatki pire. Obrišite vrlo temeljito tako da u situ ostanu samo preskočeni ostaci i kosti.
korak 3 od 4
Oprane, razvrstane jagode stavite u zdjelu pire od malina. Zatim u posudu dodajte šećer u prahu, lagano promiješajte smjesu. Šećer treba ravnomjerno pomiješati s pireom od malina. Stavite zdjelu džema na vatru i kuhajte oko pola sata, lagano miješajući i uklanjajući pjenu.
korak 4 od 4
Gotov pekmez rasporedite u male suhe sterilne staklenke, a zatim ih zavrnite sterilnim poklopcima. Kad se džem potpuno ohladi, spremite ga na tamno mjesto.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *