Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti za lubenice
  3. ➠ Lubenica za zimu u bankama
  4. ➠ Marmelada od lubenice i dinje

Marmelada od lubenice i dinje

0
865
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 123,8 kcal
Porcije 1,25 l.
Vrijeme za kuhanje 360 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 37,7 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od lubenice i dinje
Sadržaj

Pekmez od lubenice i dinje neobična je, ali vrlo ukusna kombinacija. Može se koristiti kao podloga za kolače ili kao punjenje od kroasana. Takav džem nikoga neće ostaviti ravnodušnim i vratit će vas na trenutak u ljeto.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Dinju operemo, ogulimo i odstranimo sjemenke. Pulpu narežite na kockice i premjestite u lonac
korak 2 od 7
Lubenicu također operemo, odrežemo koru i odstranimo sjemenke. Meso narežite na kockice i pošaljite u dinju.
korak 3 od 7
U lubenicu i dinju dodajte šećer i ostavite par sati da se sok pojavi.
korak 4 od 7
Iscijedite sok iz limuna i protrljajte koricu. Dodajte ih u lubenicu i dinju. Po želji dodajte cimet ili klinčiće.
korak 5 od 7
Stavite posudu na vatru i pustite da zavrije. Kuhajte 10-15 minuta, maknite posudu sa štednjaka i pustite da se džem ohladi. Marmeladu skuhajte još 2 puta i potpuno ohladite.
korak 6 od 7
Marmeladu prekinemo džemom u homogenu masu, prokuhamo i maknemo s vatre.
korak 7 od 7
Vrući pekmez ulijte u staklenke, nakon što ih sterilizirate i zatvorite poklopcima. Okrenite limenke naopako, omotajte ih ručnikom i pustite da se potpuno ohlade.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *