Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti za lubenice
  3. ➠ Lubenica za zimu u bankama
  4. ➠ Marmelada od pulpe lubenice s limunom

Marmelada od pulpe lubenice s limunom

0
712
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 109,9 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 37 gr.
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od pulpe lubenice s limunom
Sadržaj

U narezanu lubenicu ulije se voda i kuha oko pola sata. Zatim mu se dodaje šećer, korica i limunov sok. Sve se kuha još 40 minuta prije zgušnjavanja i sipa u limenke.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Lubenicu temeljito isperite pod mlazom vode. Iz nje vadimo pulpu i režemo je na male kocke. Izvadimo sjemenke.
korak 2 od 6
Nasjeckanu pulpu premještamo u odgovarajuću posudu, ulijemo 0,25 žlice. vode i staviti na vatru. Kuhajte oko pola sata, dok ne omekša.
korak 3 od 6
Također limun temeljito ispiremo i sitnim ribežom uklanjamo cijelu koricu. Iscijedite sok od limuna i izvadite mu sjemenke.
korak 4 od 6
Lubenici dodajte granulirani šećer i dodajte limunov sok. Promiješajte i kuhajte nekoliko minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 5 od 6
Sada dodajte koricu limuna i, redovito miješajući džem, kuhajte još 40 minuta, dok se ne počne zgušnjavati.
korak 6 od 6
Vruću masu ulijte u staklenke, čvrsto stegnite poklopce, okrenite je naopako i ostavite da se potpuno ohladi. Čuvati na suhom i tamnom mjestu. Koristimo ga kao dodatak kaši, dodajemo pecivu ili ga poslužujemo uredno. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *