Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka marmelada u kriškama za zimu

Ranetka marmelada u kriškama za zimu

0
233
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 278 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 67,3 g
* po 100 gr. proizvod
Ranetka marmelada u kriškama za zimu
Sadržaj

Narezani ranetki šalju se u šećerni sirup i kuhaju u njemu u tri koraka. Vrući džem se polaže na sterilizirane staklenke i zarola. Trebala bi se pokazati lijepom jantarnom bojom i vrlo ukusnom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Najprije temeljito isperite jabuke pod mlazom vode i osušite ih na papirnatom ubrusu. Zatim im odrežemo repove i narežemo na kriške. Također uklanjamo sjemenke.
korak 2 od 7
Pola granuliranog šećera ulijte u duboki lonac, dodajte mu vanilin šećer i sve napunite vodom za piće. Stavili smo na vatru, prokuhali i kuhali par minuta, dok se sav šećer ne otopi. Maknite posudu sa štednjaka.
korak 3 od 7
Narezane ranetke šaljemo u gotov šećerni sirup i ostavimo ih u tom stanju oko pola sata kako bi bile dobro zasićene.
korak 4 od 7
Nakon tog vremena posudu vratite na vatru, izlijte preostali granulirani šećer i pirjajte dok sirup ne počne grgljati. Skinemo džem sa štednjaka i ostavimo da stoji još 15 minuta.
korak 5 od 7
Ponovno zagrijte sve do vrenja na srednjoj vatri, uklonite nastalu pjenu i isključite vatru.
korak 6 od 7
Vrući pekmez rasporedimo u prethodno sterilizirane staklenke. Pustite da se malo ohladi, nakon čega limenke čvrsto zategnemo poklopcima.
korak 7 od 7
Staklenke stavljamo na mjesto prikladno za skladištenje, zimi ih izvadimo i džem koristimo kao nadjev za pečenje ili poslužimo uz vrući čaj.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *