Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Ranetka džem i šljive

Ranetka džem i šljive

0
401
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 178,3 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 13 sati
Proteini * 0,7 g
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 55 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ranetka džem i šljive
Sadržaj

Sezonsko vrtno voće može oduševiti ne samo ljeti, već tijekom cijele godine! Pekmez od jabuka i šljiva dostupan svima izvrstan je dodatak mnogim jelima poput palačinki, palačinki, kolača od sira i mnogih drugih.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Temeljito peremo jabuke, uklanjajući sve pokvareno i crvljivo voće. Nakon sušenja, pažljivo čačkalicom, u podnožju radimo punkcije.
korak 2 od 6
Šljive također operemo, prepolovimo i odstranimo sjemenke.
korak 3 od 6
Čisto i nasjeckano voće premještamo u emajliranu zdjelu ili lonac (u takvoj zdjeli plodovi ne gube boju i korisna svojstva).
korak 4 od 6
Otopite dva kilograma šećera u velikoj čaši kipuće vode, prelijte pripremljenim voćem, promiješajte i ostavite najmanje 3,5 sata. Nakon isteka vremena sve smo stavili na malu vatru i postupno kuhali, povremeno miješajući masu drvenom lopaticom (ne preporučuju se plastični aparati).
korak 5 od 6
Nakon što ste posudu za voće skinuli sa štednjaka, ostavite da se kuha najmanje 12-13 sati. Zatim staklenke steriliziramo i napunimo polugotovim džemom (prije vrenja) do vrata, dodajući jednu žlicu rafiniranog ulja na vrh, te zategnemo poklopce.
korak 6 od 6
Napunjene limenke lagano okrenite i pokrijte dekom dok se potpuno ne ohlade. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *