Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki pekmez s repovima za zimu

Ranetki pekmez s repovima za zimu

0
222
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 399 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 100 g
* po 100 gr. proizvod
Ranetki pekmez s repovima za zimu
Sadržaj

Oprane jabuke stavljaju se u šećerni sirup s limunskom kiselinom i kuhaju u tri seta od po 10-15 minuta. Vrući pekmez sipa se u staklenke i zateže poklopcima. Ispada da je boje jantara i vrlo ukusno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Temeljito isperite jabuke pod mlazom vode, osušite ih na papirnatom ubrusu i probušite čačkalicom pri samoj bazi.
korak 2 od 7
U duboki lonac sipajte granulirani šećer, napunite ga čašom vode za piće i sve stavite na vatru. Pustite da zavrije i kuhajte par minuta, dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 3 od 7
Dodajte prstohvat limunske kiseline. Pjena bi se trebala formirati.
korak 4 od 7
Šaljemo jabuke u rezultirajući šećerni sirup, prokuhamo i nastavimo kuhati na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim isključite vatru i pustite da se džem potpuno ohladi. Nije potrebno miješati da jabuke ostanu netaknute.
korak 5 od 7
Ponavljamo prethodni korak još dva puta. Na trećem pristupu, džem možete kuhati dulje, ako želite da ispadne gušći.
korak 6 od 7
Čak i vrući pekmez iz ranetki ulijemo u prethodno sterilizirane staklenke i zategnemo poklopce.
korak 7 od 7
Pustite da se sadržaj potpuno ohladi, nakon čega ih šaljemo u skladište na suho mjesto. Izvadimo ga zimi i poslužimo uz vrući čaj. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *