Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka marmelada s cimetom za zimu

Ranetka marmelada s cimetom za zimu

0
336
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 518,7 kcal
Porcije 1,25 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 130 g
* po 100 gr. proizvod
Ranetka marmelada s cimetom za zimu
Sadržaj

Za mnoge su ranetki ili rajske jabuke omiljena sorta prigradskih stabala jabuka. I to nije slučajno, jer od njih možete skuhati jedinstveni pekmez boje jantara i koristiti cijelo voće. A cimet daje čarobnu aromu i note u zaostalom okusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremimo sve potrebne sastojke.
korak 2 od 7
Temeljito isperite jabuke i ostavite samo cijele, a ne pokvarene plodove te svaku malo izbockajte vilicom.
korak 3 od 7
U vodu dodajte šećer i dobro promiješajte dok se svi kristali ne otope.
korak 4 od 7
U vrući sirup ulijte čiste jabuke i pustite da zavrije, maknite s vatre. Ovaj postupak provodimo 5-6 puta, svaki put puštajući voće da se namoči u šećernom sirupu i potpuno ohladi. Obično traje oko 10-12 sati. Ova metoda kuhanja pomoći će nam da voće ostane netaknuto, a ne napuknuto ili kašasto.
korak 5 od 7
Tijekom šestog vrenja dodajte dvije žličice limunske kiseline radi boljeg očuvanja džema za cijelu zimu.
korak 6 od 7
Zatim dodamo cimet koji u kombinaciji s jabukama daje jedinstven okus i aromu.
korak 7 od 7
Gotov pekmez ulijemo u prethodno sterilizirane staklenke, smotamo i stavimo u podrum ili podrum. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *