Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od latica ruže
  4. ➠ Džem od ruža u starom stilu

Džem od ruža u starom stilu

0
656
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 299 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 18 sati
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 81 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od ruža u starom stilu
Sadržaj

Staromodni recepti dobri su zbog svoje provjerene prirode. Za takav džem važno je odabrati pravo cvijeće. Ruža čaja uzgojena na vlastitom mjestu najbolje odgovara. Također, za mirisnu poslasticu potrebno je koristiti svježe latice jedva otvorenih pupova prikupljene rano ujutro.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pažljivo sortirajte latice ruže, uklanjajući one pokvarene i one s bijelim vrhovima kako biste izbjegli gorčinu poslastice. Latice isperite u cjedilo i opecite kipućom vodom.
korak 2 od 5
Ruže prelijte šećerom i limunskom kiselinom i promiješajte.
korak 3 od 5
Zatvorite radni predmet poklopcem i ostavite stajati 6 sati.
korak 4 od 5
Stavite džem na štednjak i kuhajte nakon vrenja 5 minuta uz povremeno miješanje. Ostavite džem 6 sati, a zatim opet kuhajte džem 10 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući.
korak 5 od 5
Džem rasporedite u sterilne staklenke i pričvrstite poklopcima. Pokrijte staklenke dekom i ostavite da se ohlade u prostoriji, a zatim premjestite u skladište.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *