Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Džem od šljiva za zimu bez sterilizacije

Džem od šljiva za zimu bez sterilizacije

0
846
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 356 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 3 dana
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 88 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od šljiva za zimu bez sterilizacije
Sadržaj

Predlažem da napravite ukusan džem od šljiva za zimu bez sterilizacije. Naša obitelj jako voli mirisni i gusti pekmez, dogodi se da jednostavno ne dočeka zimu. I koliko god ga kuhali, on prvi odleti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Šljive sortirajte i nježno isperite pod hladnom tekućom vodom. Bobičasto voće ostavite neko vrijeme kako bi višak tekućine staklo.
korak 2 od 8
Suho voće prepolovite i odstranite sjemenke. Stavite u posudu u kojoj ćete kuhati džem. Polovicu šljiva pospite šećerom.
korak 3 od 8
Promiješajte i ostavite nekoliko sati da odstoji sok. Voće malo zgnječite žlicom.
korak 4 od 8
Stavite posudu na laganu vatru. Miješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Pustite da zavrije, povremeno miješajući i skidajući svu pjenu koja se stvara.
korak 5 od 8
Kuhajte oko 25-30 minuta. Do tada će se džem dovoljno zgusnuti. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Banke moraju biti potpuno suhe.
korak 6 od 8
Maknite s vatre i malo ohladite, izmiksajte ručnim mikserom. Vratite na laganu vatru, prokuhajte i kuhajte 15 minuta.
korak 7 od 8
Kutlačom pažljivo ulijte džem u sterilne staklenke. Vruće staklenke sa džemom od šljiva zategnite poklopcima, nakon što ih prelijete kipućom vodom, pa ih okrenite naopako. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi. Zatim okrenite staklenke i čuvajte na hladnom mjestu.
korak 8 od 8
Nakon što se potpuno ohladi, možete kušati preostali džem od šljiva.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *