Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Džem od šljiva od jegulje

Džem od šljiva od jegulje

0
1255
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 356 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 25 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 88 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od šljiva od jegulje
Sadržaj

"Ugorka" ili "mađarska" popularna je visokokalorična sortna vrsta šljive koja je rasprostranjena u bivšem Sovjetskom Savezu. Predlažem da od ove šljive napravite ukusan i aromatičan džem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Za marmeladu od šljiva pripremite potrebnu hranu.
korak 2 od 7
Šljive sortirajte i temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom. Ostavite bobice neko vrijeme kako bi višak tekućine staklenio.
korak 3 od 7
Osušene šljive prepolovite i odstranite sjemenke.
korak 4 od 7
Napravite sirup. Sipajte granulirani šećer u duboku posudu i dodajte pola čaše vode za piće. Kuhajte dok se kristali šećera potpuno ne otope.
korak 5 od 7
U dobiveni sirup stavite pripremljene šljive i dobro promiješajte. Ostavite da djeluje 3 sata. Za to vrijeme šljive će ispustiti potrebnu količinu soka.
korak 6 od 7
Stavite lonac na srednju vatru i pustite da zavrije. Maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi oko 9 sati. Ponovite ovaj postupak još dva puta. Posljednji put stavite posudu na vatru i pustite da zavrije. Kuhajte 20 minuta. U međuvremenu pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj. Banke moraju biti potpuno suhe.
korak 7 od 7
Kutlačom pažljivo ulijte džem u sterilne staklenke. Vruće staklenke sa džemom od šljiva zategnite poklopcima, nakon što ih prelijete kipućom vodom, pa ih okrenite naopako. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi. Zatim okrenite staklenke i spremite na hladnom i tamnom mjestu. Sljedeći dan možete kušati marmeladu.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *