Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Džem od šljiva bez koštica za zimu

Džem od šljiva bez koštica za zimu

0
472
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 356 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 9 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 88 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od šljiva bez koštica za zimu
Sadržaj

Džem od šljiva bez koštica lako je napraviti. U ovom receptu važno je dati voću vremena da se ulije u šećerni sirup. U isto vrijeme, šljiva će dati aromu sirupu i ostati čvrsta i sočna. Za visokokvalitetni pekmez preporučljivo je odabrati nezrelo voće s gustom pulpom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Sortirajte šljive za pekmez, uklonite im peteljke i oštećene plodove, a zatim ih temeljito isperite tekućom vodom.
korak 2 od 8
Pripremljene šljive prepolovite i izvadite im sjemenke.
korak 3 od 8
Nasjeckane šljive stavite u duboku zdjelu i prekrijte ih količinom šećera navedenom u receptu.
korak 4 od 8
Pokrijte zdjelu ručnikom i ostavite šljive 8 sati. Za to vrijeme promiješajte ih nekoliko puta tako da sve polovice ravnomjerno budu zasićene šećernim sirupom.
korak 5 od 8
Nakon tog vremena masu od šljiva izlijte u zdjelu za pravljenje džema.
korak 6 od 8
Posuđe za kuhanje stavite na srednju vatru, zakuhajte i pirjajte šljive u sirupu 5-10 minuta.
korak 7 od 8
Prilikom kuhanja šljiva nekoliko puta lagano promiješajte i uklonite pjenu s površine džema.
korak 8 od 8
Pripremljeni džem vruć ulijte u sterilne staklenke i zarolajte prokuhanim poklopcima. Ohladite džem na kućnoj temperaturi, a zatim ga prenesite u skladište na hladno mjesto.

Uživajte u čaju i dobrim pripremama!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *