Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Marmelada od bora
  4. ➠ Klasični recept za marmeladu od bora

Klasični recept za marmeladu od bora

0
2657
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 236,3 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 240 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 56 gr.
* po 100 gr. proizvod
Klasični recept za marmeladu od bora
Sadržaj

Za one koji nikada nisu probali ovaj "med od šišarke", nudimo klasičan recept za njegovu pripremu. Šišarke se beru u drugoj polovici svibnja, dok su mlade, zelene i mekane. Bolje ih je sakupljati u čistoj šumi i dalje od prašnjave ceste. Marmelada će vas ugodno iznenaditi okusom meda i borom. Probaj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Sakupljene šišarke temeljito isperite tekućom vodom, uklanjajući sve krhotine i male životinje. Učinite to s rukavicama jer će vam biti teško isprati smolu s ruku. Oprane češere osušite papirnatim ručnicima i premjestite u zdjelu za spravljanje džema.
korak 2 od 4
Pupoljke prelijte navedenom količinom hladne vode i stavite posuđe na laganu vatru. Kuhajte džem 1 sat, pokrivajući posude poklopcem. Nakon tog vremena u pupoljke dodajte izračunatu količinu šećera, promiješajte i kuhajte još 2 sata. Redovno miješajte džem i uklonite pjenu s površine. Po želji možete do kraja kuhanja dodati sok od limuna.
korak 3 od 4
Dok se džem kuha, sterilizirajte staklenke i poklopce.
korak 4 od 4
Žlicom prelijte šišarke u pripremljene staklenke i napunite ih gustim medenim sirupom. Zarolajte staklenke. Stavite dio džema na tanjurić radi uzorkovanja. Čuvajte džem na hladnom i tamnom mjestu.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *