Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ džem od jagoda
  4. ➠ Viktorijin džem u sirupu

Viktorijin džem u sirupu

0
1638
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 352 kcal
Porcije 1,3 l.
Vrijeme za kuhanje 48 sati
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 86 gr.
* po 100 gr. proizvod
Viktorijin džem u sirupu
Sadržaj

Postupak kuhanja prekrasnog džema s cijelim bobicama u sirupu prilično je dug, ali delikatesa se po svom okusu i izgledu razlikuje i od drugih. Od dostupnih bobica, Victoria se najlakše kuha u sirupu, ova sorta jagoda ima jake bobice koje se neće ukuhati u kašu te će pravilnim pristupom zadržati oblik.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prikupite jagode i pripremite granulirani šećer. Izvažite bobice i rukujte njima - očistite ih od repova, pokvarenog voća i mogućih insekata.
korak 2 od 6
Posipajte šećer po jagodama u zdjeli u kojoj ćete praviti džem. Najmanje tri sata bobice moraju stajati sa šećerom kako bi pokrenule sok i dale početke za sirup. Ako ostavite bobice preko noći, to je dopušteno.
korak 3 od 6
Kad su se bobice pokrenule, sok i šećer se rastopili, stavite posudu na štednjak i kuhajte džem pet do deset minuta od trenutka kuhanja.
korak 4 od 6
Pustite da se bobice ohlade u sirupu, a zatim ponovite postupak još nekoliko puta. Bit je u tome da morate izmjenjivati ​​kratko kuhanje i ulijevanje bobica u sirup.
korak 5 od 6
Znat ćete da je Victoria marmelada gotova kad se kap sirupa ne razlije po tanjuriću. Zadržat će oblik i otvrdnuti. U ovom trenutku možete sigurno raspodijeliti obradak u staklenke i odložiti ih za skladištenje.
korak 6 od 6
Gotov victoria džem u sirupu izgleda sjajno kad se posluži, svaka cijela bobica obavijena je nježnim ružičasto-crvenim sirupom. Jagode odatle imaju okus kao pravi slatkiš!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *