Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Pekmez od višanja sa sjemenkama, gust

Pekmez od višanja sa sjemenkama, gust

0
3274
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 360,8 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 18 sati
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 88,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od višanja sa sjemenkama, gust
Sadržaj

Uživanje u piću čaja raznoliko je aromatičnim džemom od višanja. Priprema ovog džema neće uzrokovati mnogo problema, jer ne morate uklanjati sjemenke iz bobica. Ovaj džem će se pokazati ukusnijim, ali manje prikladnim za pečenje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Višnje sortirajte s lišća, grančica i loših bobica, operite, bacite u cjedilo tako da tekućina bude staklena.
korak 2 od 6
Višnje prebacite u lonac, prelijte šećerom, promiješajte i ostavite 6-8 sati da bobice počnu cijediti.
korak 3 od 6
Nakon dodijeljenog vremena promiješajte bobice i stavite tavu na vatru.
korak 4 od 6
Zagrijte pekmez, stalno miješajte, pirjajte 3-4 minute i isključite štednjak. Ostavite džem od višanja 6 sati.
korak 5 od 6
Nakon 6 sati, lonac s džemom ponovno stavite na vatru, neprestano miješajući, pustite da zavrije, kuhajte 5 minuta. Nakon toga marmeladu ostavite 6 sati.
korak 6 od 6
Stavite džem na vatru treći put, kuhajte nakon vrenja 5 minuta, uklonite pjenu i stalno miješajte. Vrući džem sipajte u suhe sterilizirane staklenke, zarolajte, okrenite staklenke naopako i ostavite u tom položaju dok se potpuno ne ohlade. Marmeladu čuvajte na hladnom mjestu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *