Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Trešnje za zimu
➠ Pekmez od višanja s orasima

Pekmez od višanja s orasima

1595

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 560,5 kcal

Porcije 0,3 l.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 15,4 g

Masti * 39 gr.

Ugljikohidrati* 71 gr.

Sadržaj

Ukusna začinska trešnja, džem od indijskih oraščića s notama mente, cimeta i zvjezdastog anisa. Delikatesa se pokazalo vrlo mirisnom i izvornog osvježavajućeg okusa.

Sastojci

Trešnja 300 gr. Granulirani šećer 100 g Kašu 100 g Voda 50 ml. Cimet 0,5 kom. Badian 3 zvjezdice Piment 3 kom. Svježa menta ukus

Postupak kuhanja

Višnje sortirati, oprati i odstraniti sjemenke. Bobice stavite u lonac, prelijte šećerom i, miješajući, stavite na srednju vatru, pokrijte poklopcem.

Dobro zagrijte tavu. Na to izlijte orahe. Indijske orahe pržite u suhoj tavi do zlatno smeđe boje. U lonac stavite cimet, zvjezdani anis, papar. Dodajte metvicu. Promiješajte i ulijte vodu.