Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Pekmez od žele višnje

Pekmez od žele višnje

0
2711
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 323,2 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 1 gr.
Ugljikohidrati* 77,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od žele višnje
Sadržaj

Džem od višanja nije težak za mliječ. Poslastica od bobica može se poslužiti uz čaj, koristiti kao preljev ili čak kao samostalni desert.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Višnje sortiramo. Ostavljamo samo cijele i zrele. Operemo ih pod hladnom vodom, a zatim se riješimo kostiju. To se može učiniti pomoću posebnog uređaja ili obične ukosnice.
korak 2 od 4
Pomiješajte šećer s pektinom. Za 1,5 kg šećera potrebne su 2-3 žlice.
korak 3 od 4
Višnje bez koštica stavite u lonac, pospite ih šećerom i dobro promiješajte. Pustite da zavrije na umjerenoj vatri, a zatim kuhajte još 15-20 minuta na laganoj vatri. Stalno miješajte i uklonite pjenu.
korak 4 od 4
Neka se poslastica od višanja malo ohladi. Džem možete uliti u steriliziranu staklenku i poslužiti ga za stol za uzorak. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *