Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Džem od jabuka s kriškama cimeta

Džem od jabuka s kriškama cimeta

0
370
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 289,9 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 71,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Džem od jabuka s kriškama cimeta
Sadržaj

Kombinacija cimeta i jabuke nikada nije loša. Ovaj začin čini džem začinskim, aromatičnim i ugodnim na svoj način pa se vrlo često smota za zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prethodno oprane jabuke narežite na kriške srednje veličine i stavite u duboku zdjelu. Ako ga prerežete, tijekom kuhanja će omekšati i raspasti se, pretvarajući se u pire, a ne u džem.
korak 2 od 5
Kriške prekrijte šećerom i lagano promiješajte da jabuke potpuno prekriju. Također možete jednostavno uliti oba sastojka u slojevima, tada miješanje nije potrebno. Ostavite jabuke da odstoje par sati kako bi se sok počeo aktivno otpuštati iz njih, a šećer otopiti.
korak 3 od 5
Nakon što prođe navedeno vrijeme, lonac s jabukama stavite na vatru i pustite da tekućina zavrije uz stalno miješanje kako šećer koji se nije imao vremena otopiti ne zagori. Kuhajte klinove, nakon vrenja, 5 minuta, a zatim ih skinite s vatre i ostavite 2 sata.
korak 4 od 5
Zatim ponovite postupak još nekoliko puta, ostavljajući jabuke da se slegnu nekoliko sati nakon vrenja. Dodajte cimet za posljednje vrenje i jako nježno promiješajte džem kako ne biste oštetili kriške jabuke.
korak 5 od 5
Dobiveni džem sipajte u prethodno sterilizirane staklenke, zarolajte po sistemu ključ u ruke i preklopite bočno na posteljinu. Zamotajte pokrivačem ili dekom, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim spremite na tamno i hladno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *