Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Džem od jabuka s kriškama limuna

Džem od jabuka s kriškama limuna

0
450
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 208 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 71,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Džem od jabuka s kriškama limuna
Sadržaj

Sok od limuna ne samo da potiče bolje očuvanje, već i omogućuje da džem ostane bistar, a okus jabuke održava svijetlim i bogatim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Temeljito isperite jabuke pod mlazom vode i ogulite ih. Izrežite jezgru sa sjemenkama, po potrebi odrežite pokvarene dijelove ploda, a preostalu pulpu narežite na tanke ploške, debljine do 5 mm. Stavite kriške u zdjelu i po želji ih poškropite limunovim sokom kako ne bi oksidirali ili potamnili.
korak 2 od 5
Kad su jabuke usitnjene, napravite sirup. U loncu pomiješajte šećer i vodu, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije, neprestano miješajući. Sirup kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 3 od 5
U dobiveni sirup dodajte jabuke i kuhajte na istoj vatri 30 minuta. Uklonite pjenu s površine, ako je potrebno, i smanjite vatru ako je vrenje prejako. Nakon navedenog vremena maknite tavu s vatre i ostavite da se jabuke kuhaju 3-4 sata.
korak 4 od 5
Limun operite, osušite i narežite na tanke četvrtine, uklanjajući sve sjemenke. Jabuci dodajte kriške, stavite tavu na vatru, ponovno prokuhajte i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
korak 5 od 5
Dobiveni džem stavite u staklenke, dobro zatvorite poklopac. Savijte šavove sa strane na prethodno položeni ručnik, vrh omotajte dekom i ostavite da se potpuno ohladi.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *