Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pekmez od krušaka za zimu
  4. ➠ Pekmez od jabuka i krušaka u laganom kuhaču

Pekmez od jabuka i krušaka u laganom kuhaču

0
418
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 213,6 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 52 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od jabuka i krušaka u laganom kuhaču
Sadržaj

Svi znaju da je proces pripreme pekmeza dugotrajan i oduzima puno vremena, ali zahvaljujući multivarkeru možete si pojednostaviti život i napraviti ukusan džem od voća, a očuvati teksturu voća. U zdjeli za više kuhala sve kriške upijaju najveću količinu sirupa, što vrlo pozitivno utječe na karakteristike okusa delicije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Plodove operemo pod tekućom vodom, prepolovimo i odstranimo jezgre zajedno sa sjemenkama. Jabukama prvo uklanjamo kožicu, jer je žilavija od kruške, a slična nam je tekstura važna. Izrežite polovice voća na male kriške.
korak 2 od 6
Pripremljene sastojke premještamo u zdjelu za kuhanje i na vrh ulijemo jedan kilogram šećera i sok od limuna, promiješamo. Uključujemo program "marmelada" ili "dinstanje" i na tajmer umetamo 60 minuta, za to vrijeme voće se može potpuno zasititi šećernim sirupom i steći željenu mekoću. Nakon isključivanja uređaja otvorite poklopac i ostavite polugotov pekmez da se hladi nekoliko sati.
korak 3 od 6
Nakon potpunog hlađenja potrebno je kuhati nastali sirup tijekom kuhanja. Da biste to učinili, uključite program "kuhanje na pari" na 15 minuta. Nakon toga masu ponovno ohladiti.
korak 4 od 6
Ponavljamo postupak za treću završnu, jednom i istovremeno pripremamo staklenke zajedno s poklopcima - steriliziramo.
korak 5 od 6
Nakon što ste isključili multicooker, gotovim džemom prelijte pripremljena jela, zarolajte i okrenite naopako. Bolje je pokriti vrh dekom i pričekati da se ohladi.
korak 6 od 6
Naš je džem potpuno spreman za jelo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *