Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Džem od jabuka s narančom i cimetom za zimu

Džem od jabuka s narančom i cimetom za zimu

0
390
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 211,9 kcal
Porcije 0,5 priključak
Vrijeme za kuhanje 6 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 71,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Džem od jabuka s narančom i cimetom za zimu
Sadržaj

Jabuke se trljaju na krupno ribež, dodaje im se naranča, sve se zasipa šećerom i miješa. Zatim se lonac s voćem stavlja na vatru i kuha u tri pristupa. Na trećem se dodaje cimet. Marmelada se izlije u staklenke, zarola i ostavi da se potpuno ohladi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Najprije operite jabuke i osušite ih na papirnatom ubrusu.
korak 2 od 7
Izrežemo im jezgru i protrljamo na krupnom ribežu. Također možete oguliti koru. Zatim ih izvažemo kako bismo odredili potrebnu količinu šećera.
korak 3 od 7
Naribane jabuke premještamo u zdjelu u kojoj će se kuhati marmelada i odmah ih napuniti granuliranim šećerom, budući da vrlo brzo potamne.
korak 4 od 7
Naranču također temeljito operemo, odstranimo koru s nje, ogulimo pulpu s filmova i narežemo na male komadiće. Šaljemo ga u posudu s jabukama i sve dobro promiješamo. Sve ostavljamo 1-1,5 sati kako bi voćni sokovi.
korak 5 od 7
Sada ih napunite čašom vode za piće i ponovno promiješajte da se granulirani šećer potpuno otopi. Stavimo posuđe na štednjak i pustimo da kuha na srednjoj vatri. Zatim smanjite temperaturu i kuhajte oko 12-15 minuta. Dobivenu pjenu povremeno uklanjamo. Isključite vatru i pustite da se džem potpuno ohladi. Ovaj korak ponavljamo još dva puta.
korak 6 od 7
Prije trećeg puta dodajte žlicu mljevenog cimeta, dobro promiješajte i sve zakuhajte. Kuhajte samo 2-3 minute.
korak 7 od 7
Čak i vrući pekmez ulijemo u prethodno sterilizirane staklenke, zarolamo poklopce i ostavimo da se potpuno ohladi. Najbolje djeluje u pecivima, ali jednako dobro i u čistom čaju. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *