Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Trešnje u vlastitom soku za zimu
  4. ➠ Zamrznuti džem od višanja

Zamrznuti džem od višanja

0
878
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 73,6 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 170 minuta
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 17,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Zamrznuti džem od višanja
Sadržaj

Događa se da je marmelada od višanja zimi završila u krivo vrijeme. Ili nisu imali vremena pripremiti takav džem ljeti. Izlaz iz takvih situacija je napraviti smrznuti džem od višanja. Okusom i mirisom ni po čemu nije lošiji od onog pripremljenog od svježih bobica, pa ovaj recept možete sigurno koristiti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Ulijte malu količinu hladne vode u duboki lonac, stavite posudu na vatru, pričekajte da voda proključa.
korak 2 od 7
Smrznute višnje ulijte u duboku zdjelu. Stavite zdjelu u lonac s kipućom vodom za vodenu kupelj.
korak 3 od 7
Višnje kuhajte na vodenoj kupelji pola sata na maksimalnoj vatri kako bi bobice pustile sok. Zatim smanjite vatru na srednju i uz stalno miješanje kuhajte džem još sat vremena dok se malo ne zgusne.
korak 4 od 7
Zatim stavimo štednjak na najmanju vatru i pečemo pekmez od višanja još sat vremena. Ne zaboravite na vodu u loncu ispod vodene kupelji, ako ispari, dodajte još.
korak 5 od 7
Pripremljeni džem od višanja ostavite da se potpuno ohladi u zdjeli. Za to vrijeme pripremite staklenke, sterilizirajte ih i kapke prelijte kipućom vodom. Ohlađeni pekmez uliti u staklenke, zategnuti poklopce.
korak 6 od 7
Spremite poslasticu u hladnjak i svakako je probajte čim poželite pekmez od višanja.
korak 7 od 7
Zamrznuti džem od višanja potpuno je bez šećera pa ispada vrlo zdrav i aromatičan!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *