Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Marmelada od žutih šljiva s orasima

Marmelada od žutih šljiva s orasima

0
1349
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 289,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 71,5 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od žutih šljiva s orasima
Sadržaj

Marmelada od žutih šljiva s dodatkom oraha ukusna je i aromatična poslastica za zimu za ugodna kućna okupljanja. Dopunjen malom količinom cimeta, koji džemu daje zadivljujuću aromu i prekrasnu boju jantara, bit će izvrstan dodatak svježem siru ili jogurtu, ali i desert uz šalicu mirisnog čaja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za izradu džema odabrali smo zrele žute šljive. Isperimo ih pod hladnom tekućom vodom i stavimo na kuhinjski ubrus da se osuše iz vode. Zatim svaku šljivu oštrim nožem prepolovimo po dužini i odstranimo kosti. Broj šljiva u receptu naznačen je u čistom obliku bez koštica.
korak 2 od 6
U lonac s debelim dnom ulijte šećer, dodajte vodu, promiješajte i stavite na srednju vatru. Pustite da zavrije i kuhajte dok se šećer ne otopi.
korak 3 od 6
Zatim oguljene šljive stavite u kipući sirup, promiješajte i kuhajte 20 minuta, ne zaboravljajući povremeno promiješati i ukloniti nastalu pjenu.
korak 4 od 6
Nakon što se šljive skuhaju u sirupu, sočne i omekšale, u džem dodajte orahe i cimet. Promiješajte i pirjajte na umjerenoj vatri još 15 minuta te maknite s vatre.
korak 5 od 6
Gotov vrući džem stavite u sterilizirane staklenke i dobro zatvorite prokuhanim poklopcima. Staklenke okrenite naopako i ostavite da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim pekmez uklanjamo radi skladištenja na hladnom tamnom mjestu.
korak 6 od 6
Ostavljamo malo džema za kušanje uz šalicu svježe skuhanog aromatičnog čaja. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *