Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crni ribiz za zimu
  4. ➠ Žele od crnog ribiza za zimu

Žele od crnog ribiza za zimu

0
2027
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 69,7 g
* po 100 gr. proizvod
Žele od crnog ribiza za zimu
Sadržaj

Da biste skuhali žele od crnog ribiza, ovim bobicama morate dodati veliku količinu šećera, tada delicija neće biti kisela i vrlo gusta, guste konzistencije. A zahvaljujući prisutnosti koncentriranog soka od crnog ribiza u želeu, takav će mliječ dobiti još intenzivniji miris i okus bobica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bobice ribiza dobro isperite, ostavite da se osuše.
korak 2 od 5
Sok pripremite zasebno iscijedivši oko 600 grama bobica. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti 200 ml soka, koji se mora uliti u lonac, kuhati i kuhati zajedno s kilogramom bobica 10-15 minuta nakon vrenja.
korak 3 od 5
Maknite bobice s vatre, pustite ih da se malo ohlade kako se ne bi opekle; zatim protrljajte ribiz kroz sito - potrebna vam je homogena bobičasta masa bez ljuske i sjemenki.
korak 4 od 5
Masu bobica stavite na štednjak u lonac, zagrijte i tamo dodajte šećer. Kad sadržaj tave prokuha, budući mliječ pirjajte na laganoj vatri 30-40 minuta. Vruće prenesite sadržaj lonca u čiste, sterilizirane i suhe staklenke, zarolajte poklopce ili ih dobro zavijte. Pustite da se staklenke potpuno ohlade i čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu.
korak 5 od 5
Žele od crnog ribiza posebno je dobro jesti s vrućim čajem ili dodati kao nadjev u pite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *