Džem od marelica bez koštica za zimu

Marmelada od marelica ispada slatka i nježna, ali dodatak agruma može predstaviti takav desert na potpuno drugačiji način. Uz limun i naranču, delicija će dobiti zanimljivu i suzdržanu kiselost, što će pekmez učiniti doista posebnim.

Ako zimi želite na kruh namazati mirisni gusti pekmez od marelica ili s njim napraviti ukusnu voćnu pitu, po našem receptu to ćete moći učiniti jednostavno poput ljuštenja krušaka. Marmelada je vrlo nježna, sočna i umjereno slatka, a priprema se prilično jednostavno i brzo.

Osjetljivi bogati i mirisni džem od marelica prema predloženom receptu priprema se jednostavno i prilično brzo. Zimi će zasigurno oduševiti cijelu obitelj okusom ljeta i sunčanim bojama. Djeca će posebno zavoljeti ovaj džem, pa nemojte izgubiti iz vida ovaj recept.

Džem od marelica univerzalna je poslastica. Vrlo je ukusno dodati ga u pite i palačinke, namazati na štrucu ili samo pojesti žlicu čaja. Pekmez od marelica s želatinom ispada vrlo gust i mirisan, jednostavno je nemoguće odoljeti mu!

Za mnoge je marmelada od marelica povezana s ljetom. Ova lagana aroma i bogat okus ne mogu se zamijeniti ni s čim. Džem od marelica bez šećera bit će izvrsna alternativa za pristaše zdrave prehrane, jer u ovom receptu nema niti jednog grama štetnog šećera.

Džem od marelica s pektinom uistinu je kraljevski desert.Pekmez bogate narančaste sunčane boje prema ovom receptu ispada gust, mirisan, vrlo ukusan, kao da je stvoren posebno za kraljevsku obitelj.

Džem od marelica zove se, naravno, jantar zbog svoje nevjerojatne boje, slične jedinstvenom kamenu - jantaru. Priprema ove delicije nije tako teška, pa svakako udovoljite ovoj obitelji džemom, lijepe boje, okusa i arome.

Što bi moglo biti zanimljivije od eksperimentiranja s okusima, pogotovo ako takvi pokusi dobro završe. Kao, na primjer, nevjerojatna, ali vrlo ukusna kombinacija u džemu od marelica i ogrozda. Slatkoća marelica i blaga kiselost ogrozda daju deliciji nevjerojatno zanimljiv i sočan okus.

Svi znamo i volimo marmeladu od marelica zbog njenog nenadmašnog okusa i svjetline boje, jer hladna siva zima ne veseli ništa poput jarkih boja. Marmelada od marelica s lavandom hrabar je eksperiment, ali definitivno se isplati: dodatkom novog sastojka okus džema zablistat će novim bojama i definitivno će vas iznenaditi.

Mnogi proizvođači kruha imaju način rada Jam, ali rijetki su ga koristili. Nudimo vam da savladate ovaj način rada, a istovremeno obradujete sebe i svoju obitelj gustim, sočnim i nevjerojatno ukusnim džemom od marelica.

Nudimo pojednostavljeni recept za pripremu džema od marelica. Samljeti ovo voće u stroju za mljevenje mesa s finom rešetkom. Zbog gušće konzistencije, predlaže se dodavanje malo želatine u džem, tako da ne morate dugo kuhati.

Za zimu možete napraviti pekmez od šljiva i marelica. Da biste to učinili, bobičastu masu morate dobro prokuhati, pa će vaš desert dobiti gustu i glatku konzistenciju. Imat ćete džem kao dodatak čaju, i nadjev za razne pečene proizvode.

Ovo je recept za marmeladu od marelica za one koji vole slatki desert s kiselim notama. Agrumi (limun i naranča) u ovom džemu daju ugodan okus. Ovaj desert pripremite od svijetlih, gotovo bijelih marelica i asimetričnog oblika, jer će se od takvog voća desert pokazati uspješnim.

Maline i marelice sadrže puno prirodnog zgušnjivača pa džem od njih ispada gust, poput konfitura (možete ga rezati nožem) i aromatičan. Za pripremu visokokvalitetnog džema uzmite 1 kg malina, ½ kg marelica i 1,5 kg šećera.

Oguljene marelice skuhajte u šećernom sirupu. Zatim im se dodaju polovice oraha i sve se prelije narančom i limunom nasjeckanim u blenderu. Ispada vrlo ukusan džem s ugodnom kiselošću.

U marelice se stavljaju orasi i sve se kuha u šećernom sirupu s limunskom kiselinom u dva koraka. Gotov džem izlije se u staklenke i čvrsto zatvori poklopcem.

Najprije se marelice prekriju šećerom i napune hladnom vodom. Zatim se lonac s voćem stavlja na vatru i marmelada se kuha u tri seta po 5 minuta. Treći put se dodaje želatina.

Oguljene marelice stavljaju se u lonac i prekrivaju mješavinom želatine i šećera. Nakon što su pustili sok, lonac se stavi na vatru i marmelada pirja 5-6 minuta.

Gusti i aromatični pekmez ili kolač od marelica lakše se priprema od džema. Ne treba ga kuhati i hladiti nekoliko puta, a debljinu možete napraviti po želji povećavajući vrijeme kuhanja. Prikladne su bilo koje marelice, jer prezrele dobro prokuhaju, a manje zrele mogu se zdrobiti prije ili poslije kuhanja, samo ne smije biti trulih primjeraka i košticu je potrebno lako odvojiti. Ovaj desert pripremamo s orasima pa marelice ostavljamo na polovice.

Džem od marelica bez koštica s orasima treba pripremiti po principu “što više orašastih plodova, to je ukusnije”, jer se dobro uklapaju, a orasi se obično prvi jedu u desertu. Marelice se režu na polovice ili kriške. Takav džem kuha se metodom četverostrukog vrenja s pauzom za hlađenje. Ako uzmete malo nezrelih marelica, kriške voća ostat će netaknute. Izračun sastojaka u receptu predstavljen je za 1 litru džema.

Prema ovom receptu pripremit ćete nevjerojatno ukusan i aromatičan pripravak od marelica, koji će zimi sačuvati maksimalno potrebne vitamine i dugo će se skladištiti.

Desert je vrlo ukusan, neobičan i jednostavan za pripremu. Zbog svoje strukture, radni komad se ne širi pa se može koristiti kao ukras za pečenje. Također, poslastica se može poslužiti kao dodatak palačinkama ili palačinkama.

Nudimo vam recept za ukusan desert napravljen od gustih i zrelih marelica s blagom kiselinom limuna. Plodovi za poslasticu ne smiju biti previše zreli, inače neće dobro zadržati oblik.

Kako biste spriječili da se marelice nakon prerade i tijekom skladištenja pretvore u pire krumpir, za desert nemojte birati previše zrelo i mekano voće. Ako su marelice preslatke, sirupu dodajte prstohvat limunske kiseline.

Prazan se ne koristi samo kao punopravni desert: marelice se mogu dodati kolačima i pecivima kao nadjev ili ukras, jer se ispostavlja da su vrlo svijetle i lijepe, a kolači su natopljeni sirupom.

Marelice za valjanje biraju se umjereno zrele i sočne. Za to postoji objašnjenje: nezreli plodovi daju desertu neugodnu gorčinu i nemaju mirisni miris, prezrele marelice se skuhaju, a delicija se zamuti.

Recept je atraktivan jer se njime može brzo i jednostavno pripremiti marelice za zimu. Zahvaljujući valjanju bez sterilizacije, proizvod će zadržati sve svoje vitamine i korisna svojstva. Da biste desert sačuvali na duže vrijeme, u sirup dodajte limunsku kiselinu.