Džem od marelica u azerbajdžanskom stilu

Recept za džem od marelica dobro će vam doći, inače, u sezoni marelica. Mirisna s komadima marelice, savršeno će nadopuniti čajanku ili obogatiti vašu pečenicu. Limunska kiselina će džemu dodati laganu kiselost i pomoći mu da zadrži svježinu do proljeća.

Džem od marelica prava je poslastica! Jeste li ikada probali džem od cijelih marelica? Ovaj recept govori o ovom načinu kuhanja. Za to nije potrebno ništa posebno, od standardnog je sterilizacija limenki i poklopaca. Marmelada od cijele marelice toliko je ukusna da je želite pojesti odmah!

Džem od marelica sam po sebi je ukusan desert. Kako bismo ga učinili debljim i gušćim, koristimo prirodni dodatak - pektin. U samim plodovima, naravno, prisutan je i pektin, ali nije dovoljan za gustoću, osobito u vrlo zrelim i blago prezrelim plodovima. Ujedno ćete skratiti vrijeme kuhanja ovog nevjerojatnog i aromatičnog džema.

Kraljevski recept za džem od marelica je kombiniranje blagodati i okusa voća i njihovih sjemenki. Tijekom procesa kuhanja koštice marelice dostižu stanje u kojem postaju prikladne za prehranu ljudi.

Marmelada od marelica miriše i izgleda odlično, a užitak je i gozba. Mnogi vjeruju da će, ako već gotov pekmez sterilizirate u staklenkama, trajati duže, no iz ovog ćete recepta naučiti kako zamotati marmeladu bez sterilizacije.

Predlažem da napravite ukusan džem od marelica s želatinom, koji se može koristiti kao razni nadjevi i nadjevi za domaće deserte i peciva, ili ga možete jednostavno pojesti premazanjem na lepinju s maslacem. U svakom slučaju, dobijte nezaboravan užitak od džema od marelica.

Voćni džem od marelica aromatičan je i ukusan. Dodatak limuna daje delikatesi ugodnu kiselost. Za obiteljski doručak poslužite slatkiš čaja.

Svi znamo i volimo marmeladu od marelica zbog njenog nenadmašnog okusa i svjetline boje, jer hladna siva zima ne veseli ništa poput jarkih boja. Marmelada od marelica s lavandom hrabar je eksperiment, ali definitivno se isplati: dodatkom novog sastojka okus džema zablistat će novim bojama i definitivno će vas iznenaditi.

Oguljene marelice skuhajte u šećernom sirupu. Zatim im se dodaju polovice oraha i sve se prelije narančom i limunom nasjeckanim u blenderu. Ispada vrlo ukusan džem s ugodnom kiselošću.

U marelice se stavljaju orasi i sve se kuha u šećernom sirupu s limunskom kiselinom u dva koraka. Gotov džem izlije se u staklenke i čvrsto zatvori poklopcem.

Za početak skuhajte sirup sa šećerom, zvjezdastim anisom, cimetom i cijelim sokom od limuna. Tamo se dodaju marelice narezane na ploške i sve se kuha na srednjoj vatri. Gotov džem čuva se u steriliziranim staklenkama i poslužuje uz čaj.

Koštice se dobivaju od cijelih marelica. Od njih se uzimaju jezgre koje se vraćaju u marelice. Šećerni sirup priprema se u loncu, gdje se voće šalje i kuha u nekoliko pristupa. Ispada vrlo ukusan pekmez boje jantara.

Kao varijanta marmelade od marelica u kriškama bez kuhanja, pozivamo vas da marelice odmah pripremite u staklenkama i u šećernom sirupu. Velika količina šećera i limunske kiseline učinit će pripravak džemom, a ne kompotom i bit će dobri konzervansi. Marmelada nije sterilizirana i dugo se čuva. Izračun sastojaka prikazan je na staklenci od džema od jedne i pol litre. Odaberite čvrste, zrele i velike marelice za lijep izgled.

Za ljubitelje začina od marelica i one domaćice koje su vremenski ograničene, postoji dobar recept za marmeladu od marelica bez kuhanja. Kuhanje traje 2,5-3 sata bez puno napora. Princip pripreme je trostruko odležavanje marelica u vrućem šećernom sirupu 10 minuta. U ovaj džem se dodaje limunska kiselina. Čuvajte džem bez kuhanja samo na hladnom mjestu. Ova je metoda prikladna za berbu velikog broja marelica, a džem nije samo ukusan, već i lijep.

Gusti i aromatični pekmez ili kolač od marelica lakše se priprema od džema. Ne treba ga kuhati i hladiti nekoliko puta, a debljinu možete napraviti po želji povećavajući vrijeme kuhanja. Pogodne su bilo koje marelice, jer prezrele dobro prokuhaju, a manje zrele mogu se zdrobiti prije ili nakon kuhanja, samo ne smije biti trulih primjeraka i košticu je potrebno lako odvojiti. Ovaj desert pripremamo s orasima pa marelice ostavljamo na polovice.

Marmelada od marelica omiljena je mnogim domaćicama, a orasi unutar ovog voća učinit će okus pekmeza bogatijim i profinjenijim. Džem će biti koristan zbog masnih kiselina oraha, što je važno i za djecu, jer oni jednostavno ne jedu orahe. Za ovaj recept odaberite guste i velike marelice. Kako bi džem bio ne samo ukusan, već i lijep, pripremamo ga tako da ga 5 puta prokuhamo s razdobljima hlađenja od 5 sati. Traje dugo, ali rezultat će vam se svidjeti.

Desert je vrlo ukusan, neobičan i jednostavan za pripremu. Zbog svoje strukture, radni komad se ne širi pa se može koristiti kao ukras za pečenje. Također, poslastica se može poslužiti kao dodatak palačinkama ili palačinkama.

Nudimo vam recept za ukusan desert napravljen od gustih i zrelih marelica s blagom kiselinom limuna. Plodovi za poslasticu ne smiju biti previše zreli, inače neće dobro održavati oblik.

Prazan se ne koristi samo kao punopravni desert: marelice se mogu dodati kolačima i pecivima kao nadjev ili ukras, jer se ispostavlja da su vrlo svijetle i lijepe, a kolači su natopljeni sirupom.

Recept je atraktivan jer se njime može brzo i jednostavno pripremiti marelice za zimu. Zahvaljujući valjanju bez sterilizacije, proizvod će zadržati sve svoje vitamine i korisna svojstva.Kako biste desert sačuvali na duže vrijeme, u sirup dodajte limunsku kiselinu.