Džem od lubenice s limunom

Pekmez od lubenice i dinje neobična je, ali vrlo ukusna kombinacija. Može se koristiti kao podloga za kolače ili kao punjenje od kroasana. Takav džem nikoga neće ostaviti ravnodušnim i vratit će vas na trenutak u ljeto.

Ukusan džem sa samo 4 sastojka. Zarolamo ljeto s vitaminima u staklenku i uživamo u njima tijekom cijelog hladnog vremena.

Nema toliko neobičnih zalazaka sunca, ali danas ćemo vas iznenaditi jednim od njih. Aromatični džem od kora lubenice s aromom citrusa. Takva praznina može biti ugodno iznenađenje i izvrstan dar za jesenske i zimske praznike.

Svatko od nas u kasno ljeto - ranu jesen gušta u lubenici, ali malo ljudi zna da se ne samo sočni crveni dio ove bobice može koristiti u hrani. Gotovo svi bacaju kore od lubenice, ali postoje kulinarski recepti za pekmez od kora lubenice, a o jednom od njih ću vam sada reći.

Jesu li pri kupnji lubenice i dinje imali jako gustu i grubu koricu? Nije važno, od njih možete napraviti nevjerojatnu poslasticu! Dijelimo recept za pekmez od kora od lubenice i dinje, baš ukusan!

Svi su navikli na tradicionalni džem od voća ili bobičastog voća. No ako se odjednom želite odmaknuti od tradicije i iznenaditi svoje goste i obitelj neobičnom delicijom, napravite marmeladu od lubenice. Definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Nevjerojatno lijep, svijetao i ukusan džem od lubenice idealan je kao dodatak palačinkama, palačinkama ili kolačima od sira. Predlažem da upotrijebite ovaj ukusni recept i iznenadite cijelu obitelj!

Neobičan i iznenađujuće ukusan džem od pulpe lubenice. Priprema se, usput, u multivarku, što vam omogućuje da satima ne pratite njegovu pripremu na štednjaku.

Pekmez s dodatkom želatine ispada gušći, podsjeća na konfituru. Ako se takav džem ostavi otvoren u hladnjaku, tada će više nalikovati na žele, što nijedno dijete neće ostaviti ravnodušnim.

Začudo, džem se može skuhati ne samo od same pulpe, već i od kora lubenice, a ispada vrlo ukusan i neobičnog okusa, koji podsjeća na pekmez od jabuka. A kombinacija s drugim voćem daje još zanimljiviji rezultat.

Najčešće se kandirano voće izrađuje od kora lubenice, ali po okusu je inferiorno od džema. Zahvaljujući dodatku limuna, pokazalo se da nije tako zamazan i sladak, s blagom kiselošću.

Vrlo neobičan džem, koji se jako razlikuje od uobičajenog okusa lubenice. Neodređeno podsjeća na džem od jabuka, pa se dobro slaže s takvim začinjenim začinima poput cimeta.

Sjajan način za očuvanje ovako neobičnog džema u kojem ćete uživati ​​u bilo koje doba godine kada nema načina da nabavite svježu lubenicu.

Kiseli okus citrusa slaže se s mekom slatkoćom pulpe lubenice. A količina šećera ovisi o tome koliko će marmelada biti gnjecava ili kisela.

Budući da sama pulpa lubenice nema svijetao i bogat okus, odlično se slaže s drugim bobicama i voćem. Bolje je uzeti sastojke kontrastnog okusa, poput kisele naranče.

Ovaj džem je prozirno jantarno kandirano voće u agrumu.

Posebnost ovog recepta leži u začinima pa će se ovaj džem svidjeti ljubiteljima pikantnih slastica.

Neobičan džem koji će iznenaditi vaše ukućane i goste. Suprotno imenu, džem od kora lubenice ima potpuno drugačiji okus od lubenice, bliži je marmeladi od jabuka, ali zanimljiviji i bogatiji.

Jednostavan način da dobro iskoristite koricu lubenice. Takav džem više će imati okus po džemu od jabuka, a ujedno će se potpuno razlikovati od džema od pulpe lubenice.

Ovaj džem nije poput uobičajenog pekmeza od bobičastog voća, prvenstveno zbog okusa koji se pokazao vrlo bogatim, ali ne i šećernim.

Pulpa lubenice prekrivena je šećerom i napunjena vodom. Otpušteni sok ulije se u lonac i stavi kuhati. Zatim se tamo dodaje sok od limuna i komadići lubenice. Sve se kuha oko 20 minuta, nakon čega se izlije u sterilizirane staklenke.

Nasjeckana pulpa lubenice prekrivena je granuliranim šećerom, tamo se dodaje limunska kiselina, sve se prokuha i kuha 20 minuta. Vrući džem slaže se u staklenke i čvrsto zatvara poklopcima. Nevjerojatno je jednostavan za pripremu i ukusan.

Lubenica je prekrivena šećerom i prokuhana. U nju se ulije mješavina bijelog vina, agar-agara i cimeta. Sve se kuha 15 minuta, nakon čega se tamo dodaje sok od limuna. Nakon još 15 minuta, marmeladu rasporedite u staklenke i ostavite da se potpuno ohladi.

Usitnjena pulpa prekrivena je šećerom, a od ispuštenog soka skuhan je sirup kojim se lubenica ponovno prelijeva. Zatim se tu dodaje metvica, sok od limuna i sve se kuha sat vremena. Ispada vrlo ukusan džem s ugodnom aromom.

U narezanu lubenicu ulije se voda i kuha oko pola sata. Zatim mu se dodaje šećer, korica i limunov sok. Sve se kuha još 40 minuta prije zgušnjavanja i sipa u limenke.

Pulpa lubenice se istuče mikserom. U to se dodaje korica limuna, ružmarin, pektin i granulirani šećer. Sve se prokuha i sipa u limenke. Nakon hlađenja dobiva se ukusan i gust pekmez.