Pekmez od kora lubenice s limunom

Ukusan džem sa samo 4 sastojka. Zarolamo ljeto s vitaminima u staklenku i uživamo u njima tijekom cijelog hladnog vremena.

Nema toliko neobičnih zalazaka sunca, ali danas ćemo vas iznenaditi jednim od njih. Aromatičan džem od kora lubenice s aromom citrusa. Takva praznina može biti ugodno iznenađenje i izvrstan dar za jesenske i zimske praznike.

Svatko od nas u kasno ljeto - ranu jesen gušta u lubenici, ali malo ljudi zna da se ne samo sočni crveni dio ove bobice može koristiti u hrani. Gotovo svi bacaju kore od lubenice, ali postoje kulinarski recepti za pekmez od kora lubenice, a o jednom od njih ću vam sada reći.

Jesu li pri kupnji lubenice i dinje imali jako gustu i grubu koricu? Nije važno, od njih možete napraviti nevjerojatnu poslasticu! Dijelimo recept za pekmez od kora od lubenice i dinje, baš ukusan!

Začudo, džem se može skuhati ne samo od same pulpe, već i od kora lubenice, a ispada vrlo ukusan i neobičnog okusa, koji podsjeća na pekmez od jabuka. A kombinacija s drugim voćem daje još zanimljiviji rezultat.

Najčešće se kandirano voće izrađuje od kora lubenice, ali po okusu je inferiorno od džema. Zahvaljujući dodatku limuna, pokazalo se da nije tako zamazan i sladak, s blagom kiselošću.

Vrlo neobičan džem, koji se jako razlikuje od uobičajenog okusa lubenice. Neodređeno podsjeća na džem od jabuka, pa se dobro slaže s takvim začinjenim začinima poput cimeta.

Ovaj džem je prozirno jantarno kandirano voće u agrumu.

Posebnost ovog recepta leži u začinima pa će se ovaj džem svidjeti ljubiteljima pikantnih slastica.

Neobičan džem koji će iznenaditi vaše ukućane i goste. Suprotno imenu, džem od kora lubenice ima potpuno drugačiji okus od lubenice, bliži je marmeladi od jabuka, ali zanimljiviji i bogatiji.

Jednostavan način da dobro iskoristite koricu lubenice. Takav džem više će imati okus po džemu od jabuka, a ujedno će se potpuno razlikovati od džema od pulpe lubenice.