Pekmez od višanja s orasima

Ovaj džem ima bogatu boju i uravnotežen okus. Kiselost trešnje zaglađuje slatkoća trešnje i daje karakterističan svježi naglasak. Na kraju kuhanja dodajte pektin da konzistencija džema bude gusta. Takva se praznina može smatrati gotovim nezavisnim desertom, na primjer, za čaj - džem se sastoji od cijelih bobica, koje teksturom podsjećaju na mekano kandirano voće.

Pekmez od višanja s dodatkom limunske kiseline ukusna je i neobična poslastica, pogodna za zimsko skladištenje. Marmelada od višanja je guste konzistencije, a bobice će se kuhati u vlastitom soku. Boja gotove delicije je vrlo bogata, jantarna. Delikatan, sladak, s blagom kiselošću, desert od višanja svidjet će se cijeloj obitelji!

Ako tražite neobičan način spravljanja pekmeza od višanja, onda je ovaj recept za vas! Dodavanjem limuna i naranče u marmeladu možete postići svijetao i izražen okus. Uvođenje citrusnih nota ne samo da daje slatkoću, već i čini okus poslastice jedinstvenim.

Pekmez napravljen od ove sočne i aromatične bobice po teksturi će biti sličan pekmezu. Vrlo je prikladan kao nadjev za domaće pečenje. Iz trešanja ne vadimo sjemenke.

Pekmez od višanja, pripremljen bez uklanjanja sjemenki, dobro zadržava oblik, a sjemenke mu daju lagani trpak okus. Limun će džemu dati svježi citrusni okus i spriječit će da se marmelada ušećeri tijekom skladištenja. Trešnje, bijele i tamne, prikladne su za kuhanje, samo po mogućnosti s gustom pulpom. Marmelada se priprema metodom dvostrukog kuhanja s pauzama od 5-6 sati.

Trešnje i trešnje su vrlo slične, ali postoji i razlika među njima.U marmeladi napravljenoj od kombinacije ovih bobica bit će slatkoće trešnje i pikantne kiselosti višnje. Ovaj džem idealan je za punjenje domaćih pekarskih proizvoda. U ovom receptu potiče se dodavanje pektina u džem, što značajno skraćuje vrijeme kuhanja i čuva prirodni okus svježih bobica.

Postoji mit da je ono što je korisno uvijek nešto što nije ukusno. Međutim, vrlo je jednostavno razbiti ovaj mit: za obitelj napravite pekmez od trešanja i crvenog ribiza. Ovo je pravi vitaminski naboj za kućanstva, koji će ih napuniti energijom. I, ne manje važno, to je i vrlo ukusna aromatična delicija.

Ljubitelji neobičnih delicija zasigurno će cijeniti prekrasan džem od višanja s limunom i vanilijom. Izvorna i skladna kombinacija sastojaka ovog džema neće impresionirati ni djecu ni odrasle. Sigurni smo da će ova slatkoća brzo postati vaša omiljena verzija pekmeza od višanja.

Pristalice zdrave, dijetetske hrane znaju da se šećer ne može nazvati korisnim sastojkom. No, želite li se zimi zadovoljiti svježim džemom, a da pritom ne naštetite svom zdravlju, možete napraviti pekmez od trešanja bez šećera. Ovaj sočan, aromatičan džem oduševit će vas okusom pravih bobica i zasigurno neće dugo ostati u vašem podrumu.