Marmelada od jagoda s limunom

Borovnice imaju dobar okus s jagodama, a ove bobice ne zahtijevaju dugo kuhanje. Borovnice u ovom džemu glavni su sastojak, a jagode će poboljšati okus i aromu. Za visokokvalitetni džem od ovih bobica važno je ne poremetiti udio bobičastog voća, šećera i limunske kiseline.

Evo zanimljivog i neobičnog recepta za izradu gustog i prozirnog džema od jagoda. Da bi džem bio gust, morate koristiti prirodne zgušnjivače. Marmelada od jagoda ispada svijetla, vrlo aromatična i nevjerojatno ukusna. Ovo je savršena poslastica za domaći čaj!

Marmelada od jagoda s okusom citrusa popularna je kod mnogih ljudi. Odlično se slaže s čajem i domaćim kolačima, a samo je ukusan desert. Priprema se na malo drugačiji način od običnog džema. Jagode s limunom i šećerom infuziraju se 6 sati, a zatim steriliziraju u staklenci.

Svi sladokusci vole džem od jagoda. Jagode su mirisna bobica koja sama po sebi ima dobar okus, ali rijetko postoji prilika da ih sačuvate svježim za zimu. Ali možete napraviti izvrstan džem. Predlažem da napravite džem od jagoda s limunom.

Umorni ste od tradicionalnog džema od jagoda? Postoji način da diverzificirate uobičajenu poslasticu i dodate joj nekoliko svježih nota. To se može učiniti s listovima bosiljka i mente. Priprema takvog džema nije teža od pravljenja obične jagode. To je vrlo lako provjeriti pomoću recepta koji smo vam predstavili.

Marmelada od jagoda nije samo ukusan desert s nevjerojatnom aromom, već i sigurna opcija za punjenje pita i palačinki. Ako ne želite potrošiti puno vremena na pripremu džema od jagoda, u pomoć će vam priskočiti kućni pomoćnik - sporo kuhalo. Sve što se od vas traži je pripremiti bobice, staviti potrebne sastojke u zdjelu i uključiti odgovarajući način rada.

Tko ne voli džem od jagoda? Njegov duboki, mekani miris podsjeća na ljeto. Komadići jagoda koji naiđu na jeziku ugodno se tope u ustima. Takav džem dobro je uživati ​​s tankim palačinkama, slanim kolačima od sira ili zrnatim svježim sirom.

Marmelada će se pokazati ne baš gustom, ali pet minuta najnježniji je način kuhanja koji čuva vitamine u marmeladi. Priprema džema ne oduzima puno vremena, a rezultat je veličanstven.

Ako niste imali vremena skuhati džem od jagoda, ali imate smrznute jagode, dijelimo s vama recept za prekrasan džem od jagoda. Priprema se za nekoliko minuta, dok odleti sa stola. Savršen je kao punilo za jogurt i svježi sir, te kao umak za palačinke i palačinke.

Prije nego počnete kuhati, bobice prođite kroz mlin za meso. Dobit ćete homogen gusti pekmez, koji možete staviti na lepinju i napraviti nadjev za pite.

Aromatični džem od jagoda s cijelim bobicama vrlo je popularan u mnogim obiteljima. Osim što je džem od jagoda, poput samih svježih bobica, vrlo ukusan, dobar je i za naše tijelo. Njegova uporaba pomaže u jačanju imuniteta, povećanju elastičnosti stijenki krvnih žila, normalizaciji genitourinarnog sustava i još mnogo toga.

Jagode nemaju dovoljno prirodnog pektina za dobivanje ukusnog, gustog džema. Stoga, ako ne koristite sredstva za želiranje, morate promatrati udio šećera i dodati sok od limuna, koji će nadopuniti nedostajuće tvari i istovremeno omogućiti dobro skladištenje valjanja. Marmeladu ćemo kuhati oko 40 minuta kako bismo sačuvali korisne tvari bobice.

Sezona jagoda nije duga i, nakon što ste pojeli dosta svježih bobica, možete započeti berbu ove mirisne bobice za zimu. Limun u džemu omogućuje vam očuvanje bogate boje delicije, a istovremeno djeluje kao konzervans i razrjeđuje slatku slatkoću bobice.

Jagode nemaju dovoljno prirodnog pektina za dobivanje ukusnog, gustog džema. Stoga, ako ne koristite sredstva za želiranje, morate promatrati udio šećera i dodati sok od limuna, koji će nadopuniti nedostajuće tvari i istovremeno omogućiti dobro skladištenje valjanja. Marmeladu ćemo kuhati oko 40 minuta kako bismo sačuvali korisne tvari bobice.

Marmelada od jagoda jedna je od najpopularnijih domaćih poslastica za djecu i odrasle. Dodavanje metvice dat će mu nove zanimljive note. Marmelada će izgubiti pretjeranu slatkoću i dobiti laganu aromu mentola. Ovo je nevjerojatno ukusno pa želite jesti sa žlicama!

Delikatesa od jagoda napravljena u multikuharu idealna je za nekoga tko ne želi potrošiti puno vremena na pripreme i voli pojednostavniti stvari. Bobice sameljite u pire krumpiru uronjenom miješalicom i dobijte homogen gust i aromatičan pekmez. Može se čuvati na hladnom do 1 godine.

Konfiguracije s dodatkom agar-agara dobre su jer se u nedostatku dugotrajnog vrenja i bez velike količine granuliranog šećera može postići gusta tekstura. Predlažemo i korištenje agar-agara za izradu džema od jagoda. Za aromu i živu boju koristit ćemo ekstrakt vanilije i sok od limuna.

Porcije - 500 ml. gotov džem otprilike.

Najukusniji način pripreme jagoda za zimu je kuhanje džema. Ugađa oku svojom jarkom bojom i konzistencijom "deserta" s pojedinačnim bobicama. Kako biste sačuvali boju, prilikom kuhanja koristite limun i dodajte želatinu da se zgusne sirup. Ovaj džem čuvamo kao i obično - na hladnom tamnom mjestu.

Marmelada od jagoda s agar-agarom ispada konzistencije marmelade s cijelim mirisnim jagodama, jer ćemo kuhati samo 5 minuta. Količina agar-agara određena je markom, inače je jakost gela od 600 do 1200, pa odredite njegovu količinu prema uputama i vašem ukusu. Točnu dozu možete odrediti sami. Da biste to učinili, stavite malo sirupa u zamrzivač na 1 minutu i procijenite njegovu debljinu. U džem dodajte malo limunovog soka kako biste očuvali svijetlu boju jagode i naglasili njezin okus.

Marmelada od jagoda u multivarku pod pritiskom za kuhanje brzo se kuha, jer ima način kuhanja pod tlakom, ali ispada da je tekući, iako zadržava svijetlu boju i aromu bobica.Da biste dobili gušći džem, u njega se dodaje ili pektin i sok od limuna, ili se pekmez kuha u nekoliko koraka i s načinom pečenja. Ponuđen vam je najjednostavniji recept.

Nudi vam se pomalo neobičan način spravljanja džema od jagoda. Kuhamo ga u tavi, jer tekućina u njemu brzo isparava, a marmelada ispada gušća. Marmeladi dodajte prirodni zgušnjivač (agar-agar) i limunov sok kako biste dobili svijetlu, bogatu boju. Ova metoda je vrlo prikladna za pripremu ukusnog džema u malim obrocima.

U okusu i teksturi, marmelada od mljevenih jagoda razlikuje se od džema od sirovih jagoda napravljenog mikserom. Ispada da je deblji i s malim komadima bobica. Džem se dobro čuva na hladnom mjestu do 6 mjeseci. Omjer jagoda i šećera treba uzeti u omjeru 1: 1,4. Za sirovi pekmez preporučljivo je odabrati bobice koje su guste i nisu oštećene truleži. Ovom pekmezu treba dodati sok od limuna kao konzervans i pojačivač okusa.

Žele od jagoda, kao ukusan desert i dodatak domaćim kolačima, vole mnogi, a posebno djeca. Možete ga pripremiti na različite načine. Jagode sadrže vrlo malo prirodnog pektina, pa se pire od bobičastog mlijeka priprema s puno šećera. U ovom receptu pozvani ste pripremiti žele na malo drugačiji način.