Džem od ogrozda s narančom za zimu

Marmelada od ogrozda s crnim ribizlom uistinu je vrijedna poslastica. Ogrozd dobro vraća krvni tlak, a ribiz jača imunološki sustav. Takav džem posebno je nezamjenjiv zimi! Nemojte biti lijeni, a možete uživati ​​ne samo u korisnim, već i u ukusnim lijekovima!

Sirovi džem od ogrozda i naranče brza je poslastica bez kuhanja. Ovom hladnom metodom kuhanja očuvaju se svi vitamini i blagodati pripravka. Ogrozd mora biti zreo, možete uzeti bilo koju sortu.

Marmelada od ogrozda je gusta, jer bobice sadrže pektin. Naranče u sastavu daju mirisnu aromu citrusa. Općenito, takav džem je više poput džema, budući da se plodovi usitne do jednolične konzistencije i prokuhaju. No, vidljive sjemenke ogrozda sprječavaju da džem postane homogen pekmez i dodaju zanimljivu teksturalnu nijansu.

Ako ste umorni od tradicionalnih recepata za slatku domaću poslasticu - pekmez, tada marmelada od ogrozda i naranči bez kuhanja definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ova delikatna delicija, osim što je bogata vitaminima, ima i ugodan okus, ne lišen svoje ljutine. Istodobno, za izradu takvog džema ne trebate posebne vještine.

Jeste li znali da od ogrozda možete napraviti odličan džem, zajedno s narančom i limunom, čak i bez vrenja? Dobar recept za svoju jednostavnost, a također ne zahtijeva ljepotu bobičastog voća i agruma, budući da ih je još potrebno usitniti.Osim toga, recept za takav džem omogućuje vam očuvanje mnogih korisnih vitamina u plodovima, koji se kuhanjem brzo unište.

Ogrozd je pun vitamina neophodnih za ljudski organizam. Kako bi tijekom cijele godine dobili potrebne vitamine, mnoge domaćice za zimu pripremaju džem od zdravih bobica i voća.

Marmelada od ogrozda s pravom je prepoznata kao najmirisnija, sočna i najzdravija. No obično je proces kuhanja trajao dugo. Pojavom multicookera sve se promijenilo: ukusan džem koji sadrži mnoge korisne tvari priprema se brzo i bez napora.

Marmelada od ogrozda s orasima s razlogom se naziva kraljevskom. Ovaj džem neprocjenjiv je po svom blagotvornom djelovanju na ljudski organizam, jer je ogrozd izvor askorbinske kiseline, kalija i kalcija, a orasi su vitamini gotovo svih skupina. Marmelada iz nje ispada i ukusna i zdrava u isto vrijeme.

Pekmez s ogrozdom naziva se "kraljevski", jer se dugo smatrao pravom delicijom. Iako je danas postalo lakše pripremiti ovu poslasticu, i dalje se smatra izvrsnim jelom. A dodavanjem naranče u ogrozd, dobivamo još aromatičniji i sočniji džem za cijelu obitelj.

Pekmez od crnog ribiza i ogrozda vjerojatno je najbogatiji vitaminima. Kombinira blagodati dvije bobice, pa je zimi ova delicija neophodna za sve u kuhinji. osim nedvojbene korisnosti, ovaj džem je i vrlo ukusan, stoga ne propustite ovaj recept i svakako ga isprobajte.

Petominutni džem priprema se ne samo radi deserta za čaj, jer je vrlo koristan zbog sadržaja velike količine vitamina, a produljenim kuhanjem oni se uništavaju. "Five Minute" se priprema od cijelih ili nasjeckanih bobica ribiza i ogrozda i često se nadopunjuje agrumima ili drugim bobičastim voćem. Da bi se takav džem dobro zadržao, važno je koristiti suhe bobice i sterilne posude. Iako ove bobice sadrže prirodni pektin, kratko kuhanje ne stvara gusti pekmez.

Kao opciju za razno pekmez, pozvani ste da ga skuhate od crnog ribiza i ogrozda, te dodate ugodne note citrusa s narančom.Desert je dobiven neočekivanog okusa i lijepe bordo boje zbog ribiza. Pekmez se priprema ili sirov ili s toplinskom obradom, možete birati prema svom ukusu: kuhani pekmez čuva se dulje, a sirovi džem je korisniji, osobito u hladnoj sezoni.

Želatina od ogrozda zove se vitaminska bomba za zimski stol i priprema se bez vrenja. Za žele se biraju bobice ogrozda tamne boje i zrele, jer sadrže najveću količinu prirodnog pektina. Kako bi ovaj desert dobro zaželio, važan je ispravan omjer bobičastog voća i šećera, jer pektin svoj učinak pokazuje samo u kombinaciji sa šećerom. Naranča će džemu dati jedinstvenu aromu citrusa. Takav se radni komad može dobro čuvati na hladnom mjestu 6 mjeseci.

Sirovi džem od ogrozda s citrusima bit će dobar način vitaminske i ukusne pripreme za zimu, posebno za one domaćice koje su vremenski ograničene, jer džem ne treba kuhati i sterilizirati. U ovom receptu džem se dodaju limun i naranče, ali se omjer može promijeniti. Ova nevjerojatno ukusna smjesa čuva se samo u zamrzivaču. Ako to nije moguće, dodaje se još šećera, što nije potpuno korisno za tijelo.