Trešnje u vlastitom soku sa sjemenkama za zimu

Ukusni, a posebno zdravi džemovi mogu se napraviti bez upotrebe šećera. A smrznute trešnje izvrstan su izbor za takvu poslasticu. Marmelada ispada vrlo sočna, bogate arome i lagane kiselosti. Upravo ono što vam je potrebno za ugodno ispijanje čaja zimi!

Savjet: Marmeladu od višanja bez šećera skuhat ćemo u vodenoj kupelji, stoga morate odabrati lonac i zdjelu koji bi se dobro držali u njoj i ne bi klizali. Na ovaj način nećete imati dodatnih problema.

Za pripremu tako nevjerojatne poslastice trebat će vremena za fermentaciju bobica, ali ovaj postupak omogućuje vam da dobijete bogat okus. Naše bake su po ovom receptu pravile džem. Kuhanje u 3 koraka provjeren je način za dobivanje mirisne i guste poslastice za zimu.

Trešnje u vlastitom soku s košticama priprema su za zimu, koja vam omogućuje da sačuvate sva korisna svojstva trešanja, a da pritom ne koristite šećer. Uostalom, ovo je toliko važno za ljude koji se suzdržavaju od konzumiranja šećera. Trešnje valjane po našem receptu ostaju ukusne, sočne i aromatične kao i ljeti.

Napraviti džem u multivarku je malo lakše nego na štednjaku. Ne treba ga kuhati u nekoliko pristupa; u multivarku s načinom "dinstanja" bobice ne kuhaju, već propadaju u vlastitom soku. Za kuhanje pekmeza od višanja možete upotrijebiti multicooker, u njemu se dobro kuhaju trešnje sa sjemenkama, ali imajte na umu da se džem sa sjemenkama ne preporučuje dugo čuvati.

Ugodno je piće obogatiti aromatičnim džemom od višanja. Priprema ovog džema neće uzrokovati mnogo problema, jer ne morate uklanjati sjemenke iz bobica.Ovaj džem će se pokazati ukusnijim, ali manje prikladnim za pečenje.

Šumska trešnja ima visok sadržaj vitamina i potpunu odsutnost pesticida. Uostalom, šumska trešnja ne podliježe nikakvim kemijskim tretmanima. Pekmez od takve bobice poznat je po jedinstvenom okusu i ugodnoj aromi. Najbolje je napraviti džem od šumskih trešanja bez uklanjanja sjemenki, jer zahvaljujući kostima slatka delicija dobiva svoj jedinstveni okus.

Višnje u vlastitom soku mogu se koristiti ne samo kao samostalni desert, već i kao nadjev i ukras za mnoge kiflice, pite, palačinke. Zbog činjenice da se takav desert priprema u sporom štednjaku, značajan dio vitamina i hranjivih tvari sadržanih u trešnjama zadržava svoja svojstva. Za pripremu trešanja u vlastitom soku trebate samo bobice i šećer.

Divlja trešnja razlikuje se od obične trešnje po veličini ploda i izrazitijoj kiselosti. Marmelada od divlje trešnje ukusna je kao i obična marmelada od višanja. Količinu granuliranog šećera prilagodite sami. Naša obitelj ne voli šećerni pekmez pa dajem ove proporcije.

Mnoge se domaćice boje pripremiti pekmez od višanja za zimu, smatrajući da je proces kuhanja dug i naporan. Međutim, s petominutnim receptom za pekmez od višanja situacija se lako mijenja, takva se delicija može pripremiti brzo i jednostavno. Gotov džem ispostavlja se bogatog okusa i arome, guste i nježne konzistencije.

Prema predloženom receptu, možete pripremiti veliku količinu trešanja za zimu. U sirupu dobro zadržava aromu i boju. Nabava ne oduzima puno vremena. Ne morate vaditi sjemenke iz bobica.

Petominutni gusti pekmez ispada nevjerojatno bistrog okusa i vrlo aromatičan. Bobice u ovom džemu ostaju netaknute i bit će izvrstan dodatak palačinkama ili kolačima od sira.

Višnje sa sjemenkama beru se ne tako često kao i bez njih. Poznato je da koštice trešnje sadrže štetnu tvar - cijanovodičnu kiselinu. Štetan je za ljudski organizam, pa je zato najbolje da se rolice ne čuvaju dulje vrijeme.