Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedle s borovnicama u mlijeku

Knedle s borovnicama u mlijeku

0
1754
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 158,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 5,4 gr
Masti * 2,4 gr.
Ugljikohidrati* 30,3 g
* po 100 gr. proizvod
Knedle s borovnicama u mlijeku
Sadržaj

Knedle s borovnicama u mlijeku dolaze iz djetinjstva, kada nam je baka pripremila ovo sočno, vruće i tako ukusno jelo. Ovim okruglicama i danas možete ugoditi svom domaćinstvu jer ih je tako jednostavno skuhati. Rezultat - mirisne okruglice od borovnice - zasigurno će iznenaditi vas i vašu obitelj.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
U duboku zdjelu umutite jaja i sol. U smjesu od jaja ulijte mlijeko i vodu, promiješajte. Prosijte brašno, postupno ga dodajte tekućim sastojcima. Zamijesite tijesto.
korak 2 od 10
Tijesto stavite na suhu, pobrašnjenu površinu. Rukama dobro zamijesite tijesto. Zatim tijesto stavite u zdjelu, pokrijte ručnikom i ostavite pola sata.
korak 3 od 10
Borovnice stavite u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Zatim osušite bobice na papirnatom ubrusu. Bobice premjestite u duboku zdjelu, prekrijte šećerom, ostavite pola sata.
korak 4 od 10
Podijelite tijesto na nekoliko dijelova. Svaki dio razvaljajte u sloj debljine oko 2 centimetra.
korak 5 od 10
Čašom izrežite krugove u tijestu. Učinite to s ostatkom testa.
korak 6 od 10
Na svaki krug tijesta stavite žlicu bobica.
korak 7 od 10
Rubove tijesta povezujemo blizu šalice, rubove štipkamo, tvoreći knedlu.
korak 8 od 10
Učinite to sa svim raspoloživim tijestom i bobicama.
korak 9 od 10
Zakuhajte vodu u loncu, tamo pošaljite okruglice. Kuhajte ih 8 minuta prije nego što okruglice isplivaju.
korak 10 od 10
Knedle izvadite iz vode šupljom žlicom, posložite na porcije. Okruglice od borovnice poslužite u mlijeku s maslacem ili kiselim vrhnjem. Po želji ukrasite dijelove svježim bobicama. Oduševljenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *