Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati mliječne gljive - recepti
  4. ➠ Knedle s krumpirom i mliječnim gljivama

Knedle s krumpirom i mliječnim gljivama

0
1309
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 182 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 6,6 gr.
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 22,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Knedle s krumpirom i mliječnim gljivama
Sadržaj

Mnoge domaćice beru mliječne gljive za zimu, ali ne znaju svi da se od njih može pripremiti ukusno i zadovoljavajuće jelo - okruglice s krumpirom i mliječne gljive. Slane mliječne gljive za okruglice sitno se nasjeckaju, a svježe ili smrznute usitne u blenderu. Isprobajte različite opcije. Tijesto za okruglice zamijesi se s vodom i jajetom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo pripremite tijesto za knedle. Razbijte jaje u šalicu od 200 ml i zalijte vodom do vrha šalice. Pomiješajte sve. U zdjelu za miješenje tijesta prosijte brašno, posolite ga i zalijte vodom s jajetom. Zamijesite tijesto rukama. Zatim tijesto stavite u hladnjak na 30 minuta.
korak 2 od 5
Operite mliječne gljive i skuhajte u slanoj vodi.
korak 3 od 5
Kuhane mliječne gljive sameljite s oguljenim lukom i kuhanim krumpirom u stroju za mljevenje mesa ili miješalicom.
korak 4 od 5
Ove nasjeckane sastojke premjestite u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, sol i crni papar i promiješajte. Punjenje je spremno.
korak 5 od 5
Tijesto izrežite na male komade i razvaljajte oklagijom. Na svaki komad stavite nadjev od gljiva i lijepo oblikujte okruglice. Zatim okruglice skuhajte i poslužite s kiselim vrhnjem ili hrenom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *