Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedle od jagoda sa sirutkom

Knedle od jagoda sa sirutkom

0
1110
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 126,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 3,9 gr.
Masti * 5 gr.
Ugljikohidrati* 18,9 g
* po 100 gr. proizvod
Knedle od jagoda sa sirutkom
Sadržaj

Pa, kakav je to ukusan - okruglice od jagoda sa sirutkom! Recept je nevjerojatno jednostavan, pa je kao rezultat, aromatično i vrlo ukusno jelo koje oduzima dah, već nemoguće zaustaviti. Ruka uvijek iznova poseže za dodatkom. Vaša će se obitelj svidjeti ovim okruglicama i zamolit će vas da ih opet skuhate.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Sirup sipati u duboku posudu, dodati granulirani šećer, sol, razbiti pileća jaja i dobro promiješati. U nekoliko faza prosijte pšenično brašno kroz sito, promiješajte žlicom, zatim stavite tijesto na čistu, suhu radnu površinu stola, dobro promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite pola sata da miruje.
korak 2 od 7
U međuvremenu pažljivo razvrstajte jagode, stavite u sito, nježno isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Izrežite na 2-4 komada, ovisno o veličini bobica. Odmoreno tijesto razvaljajte u kobasicu i narežite na komade.
korak 3 od 7
Od svakog komada razvaljajte kuglu i na čistom, suhom prašnjavom brašnu razvaljajte stol oklagijom u kolač. Zato razvaljajte svo tijesto.
korak 4 od 7
Na sredinu svakog kolača stavite nadjev od bobičastog voća, po želji dodajte šećer u prahu.
korak 5 od 7
Spojite slobodne rubove tijesta i dobro ih oblikujte, čvrsto pritisnuvši vilicom. Ili upotrijebite poseban uređaj za oblikovanje okruglica. Dok vajate okruglice, stavite lonac vode na srednju vatru, pustite da zavrije.
korak 6 od 7
Okruglice pažljivo stavite u kipuću vodu. Pričekajte da knedle isplivaju i kuhajte oko 3 minute.
korak 7 od 7
Žlicom s prorezom pažljivo izvadite vruće okruglice iz lonca i stavite na tanjur. Gotove knedle s jagodama poslužite u dijelovima sa kiselim vrhnjem ili maslacem, po želji.

Uživati!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *