Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Vareniki
  3. ➠ Knedle s višnjama
  4. ➠ Knedle s višnjama i jagodama

Knedle s višnjama i jagodama

0
846
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 269,5 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 61 gr.
* po 100 gr. proizvod
Knedle s višnjama i jagodama
Sadržaj

Ovaj recept je stvoren za prave ljubitelje bobičastog voća. Sadrži dva vrlo sočna sastojka koja se dobro slažu s mekim tijestima. Sigurno ćete biti ugodno iznenađeni rezultatom koji dobijete na kraju kuhanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Brašno prosijte kroz sito u duboku zdjelu. Ponovite ovaj korak nekoliko puta. Na ovaj način ćete definitivno ukloniti ostatke koji se mogu nalaziti u brašnu. Brašnu postupno počnite dodavati toplu vodu, u kojoj se sol i soda moraju prethodno otopiti. Tijesto stalno miješajte žlicom ili običnom pjenjačom.
korak 2 od 7
Nastavite mijesiti tijesto rukama. Ako vam se jako lijepi za ruke, dodajte još malo brašna. Oblikujte tijesto u mali krug. Pokrijte ga ručnikom ili salvetama i ostavite 34-40 minuta.
korak 3 od 7
Dok se tijesto ulijeva, počinjemo pripremati nadjev za okruglice. Jagode stavite u duboku zdjelu i dobro isperite. Možete ga izrezati na proizvoljne komade. Na primjer, kocke. Višnje operemo u toploj vodi. Sada moramo ukloniti sjemenke iz bobica. Za to upotrijebite iglu. U posebnoj posudi pomiješajte šećer i škrob. Dobivenom smjesom prelijte bobičasto voće i dobro promiješajte.
korak 4 od 7
Prebacite tijesto na stol i razvaljajte ga. Za izradu malih šalica jednake veličine upotrijebite čašu. Posudu za pečenje možete koristiti i ako je imate u kuhinji.
korak 5 od 7
U sredinu svakog kruga rasporedili smo nadjev od bobičastog voća. Prije svakog dodavanja promiješajte jer se škrob može taložiti na dnu zdjele. Kombinirajte tijesto i oblikujte knedlu. Postavite ih jedno do drugoga na drvenu dasku.
korak 6 od 7
Napunite lonac hladnom vodom. Premjestite ga na štednjak. Pričekajte da voda proključa i posolite. Nakon toga knedle počnite stavljati u vodu. Kuhajte ih 10 minuta. Kad su knedle spremne, isplivat će na površinu vode.
korak 7 od 7
Knedle prebacite na topli tanjur. Ovo jelo odlično se slaže sa svježim vrhnjem. Možete ga ukrasiti po želji. Za to se obično koriste svježe trešnje ili borovnice. Knedle su spremne. Sada možete uživati ​​u njihovom sočnom i bogatom okusu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *