Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slatko pecivo
  3. ➠ Torta od sira
  4. ➠ Torta od sira s borovnicama u pećnici

Torta od sira s borovnicama u pećnici

0
596
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 173,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 24,7 g
* po 100 gr. proizvod
Torta od sira s borovnicama u pećnici
Sadržaj

Jedan od ukusnih domaćih kolača su kolači od sira s borovnicom. Kuhaju se rijetko, jer nema uvijek vremena za baviti se tijestom od kvasca, ali vikendom možete obradovati svoje najmilije, a posebno djecu, ovim desertom. Borovnice su prikladne i svježe i smrznute, ali im se mora dodati škrob ili brašno. Morate uzeti gustu i masnu pavlaku, inače će se pri pečenju sklupčati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Prvo ćemo pripremiti sve sastojke za izradu kolača od sira, jer domaće pečenje zahtijeva točnu količinu, kao u ljekarni, a nije važan samo udio, već i temperatura proizvoda i redoslijed kojim se dodaju u peciva, kako se kasnije ne biste razočarali rezultatom.
korak 2 od 14
U zasebnu zdjelu ulijte blago zagrijano mlijeko i u njemu otopite svježi kvasac.
korak 3 od 14
Pšenično brašno prosijte kroz sito u posudu za miješenje tijesta, dodajte mu šećer i malo soli te promiješajte žlicom.
korak 4 od 14
Razmutite jedno jaje u mlijeko s kvascem i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 5 od 14
Zatim ulijte ovu mliječnu smjesu u brašno i zamijesite tijesto, najprije pjenjačom, a zatim rukom.
korak 6 od 14
Kad brašno poprimi svu tekućinu, ulijte tijesto biljnim uljem i nastavite mijesiti dok se ne prestane lijepiti za dlan. To traje do 10 minuta.
korak 7 od 14
Kako bi tijesto brzo nadošlo, stavite ga u višenamjenski kuhalo, postavite program “Multipovar” na 40 ° C i 40 minuta ili na “Zagrijavanje” u isto vrijeme.
korak 8 od 14
Nakon tog vremena, približeno tijesto izrežemo na male komadiće, razvaljamo u koloboke i stavimo na lim za pečenje prekriven papirom i nauljen. Koloboksima dajemo 20 minuta za provjeru, prekrivajući ih ubrusom.
korak 9 od 14
Nakon tog vremena formiramo male udubljenja na kolobocima s dnom obične čaše.
korak 10 od 14
Stavite kiselo vrhnje u ta udubljenja u ravnomjernom sloju.
korak 11 od 14
Pripremljene borovnice pospite škrobom ili brašnom i promiješajte tako da škrob prekrije sve bobice.
korak 12 od 14
Na vrh kiselog vrhnja stavite borovnice i pospite šećerom.
korak 13 od 14
Zatim torte od sira namažite mlijekom. Pečemo ih u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 20 minuta. Pečene kolače s sirom premještamo s lima za pečenje na ručnik, namažemo ih malom količinom maslaca i ostavimo 20 minuta.
korak 14 od 14
Torte od sira s borovnicama gotove su u pećnici. Možete ga poslužiti za stol.
Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *