Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slatko pecivo
  3. ➠ Torta od sira
  4. ➠ Cheesecake s jagodama i kiselim vrhnjem

Cheesecake s jagodama i kiselim vrhnjem

0
551
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 222,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 8,2 gr.
Masti * 10,3 g
Ugljikohidrati* 37,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cheesecake s jagodama i kiselim vrhnjem
Sadržaj

Prvo se napravi podloga od prhkog tijesta u koju se polažu nasjeckane jagode. Zatim se sve prelije masom od kiselog vrhnja, šećera, brašna, jaja, vanilin šećera i peče 30-50 minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Omekšali maslac šaljemo u odgovarajuću posudu i lagano ga istučemo sa šećerom.
korak 2 od 10
Zatim dodajte kiselo vrhnje i opet istucite.
korak 3 od 10
Brašno s praškom za pecivo prosijte kroz sito i dodajte dijelove maslacu, miješajući dok se svi sastojci ne sjedine.
korak 4 od 10
Dobivenu masu skupimo u kuglu i stavimo u hladnjak na 20-30 minuta.
korak 5 od 10
Kuhanje nadjeva. U prikladnu posudu šaljemo kiselo vrhnje, šećer, dva jaja, pšenično brašno i vanilin šećer. Sve umutiti pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 6 od 10
Jagode temeljito operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na male komadiće.
korak 7 od 10
Uzmite kalup promjera 22 cm i u njega stavite tijesto. Ravnomjerno ga raspoređujemo i pravimo niske stranice.
korak 8 od 10
Širimo nasjeckane jagode.
korak 9 od 10
Gotovu masu od vrhnja ulijte i kucnite na stol s kalupom tako da se nadjev ravnomjerno rasporedi. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pecite cheesecake 30-50 minuta.
korak 10 od 10
Pustite da se potpuno ohladi bez vađenja iz kalupa. Zatim narežite na porcije i poslužite uz vruću kavu ili čaj. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *