Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slatko pecivo
  3. ➠ Torta od sira
  4. ➠ Cheesecake s tijestom od kvasca jagode

Cheesecake s tijestom od kvasca jagode

0
598
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 257,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 9,7 g
Masti * 10,1 gr
Ugljikohidrati* 40,2 g
* po 100 gr. proizvod
Cheesecake s tijestom od kvasca jagode
Sadržaj

Tijesto se razvalja u sloj u koji se polažu jagode pomiješane sa šećerom u prahu i škrobom. sve se premaže žumanjkom i peče 35-45 minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo zagrijte mlijeko u loncu ili mikrovalnoj pećnici. Trebala bi biti oko 38 ° C. Dodajte mu suhi kvasac i promiješajte. Ostavite da stoji 15 minuta.
korak 2 od 8
Jaje i smeđi šećer posebno umutite pjenjačom (možete koristiti obični). Brašno i sol prosijte kroz sito. Maslac narežite na kockice i ostavite neko vrijeme da omekša.
korak 3 od 8
Brašno i sol šaljemo u mlijeko i miješamo. Zatim izlijte jaje s granuliranim šećerom, omekšanim maslacem i umijesite tijesto od kvasca. Pokrijemo ga ručnikom ili prozirnom folijom, stavimo na toplo mjesto sat vremena da se digne.
korak 4 od 8
Prebacite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu i odrežite ¼ dio.
korak 5 od 8
Veći dio razvaljamo oklagijom i prebacimo sloj u posudu za pečenje promjera 22 cm. Napravite stranice visine oko 3-4 cm i prekrijte ručnikom.
korak 6 od 8
Temeljito isperite jagode pod mlazom vode, osušite ih na papirnatom ubrusu i narežite na velike komade. Pomiješamo ga s kukuruznim škrobom i šećerom u prahu. Nadjev premještamo u podlogu od kvasca.
korak 7 od 8
Drugi dio tijesta razvaljajte i izrežite na trake. Napravimo od njih "rešetku" na površini kolača. Podmažite sve žumanjkom. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pecite cheesecake u njoj 35-35 minuta.
korak 8 od 8
Pustite da se gotov proizvod potpuno ohladi. Po želji pospite šećerom u prahu. Narežite na porcije i poslužite uz vruću kavu ili čaj. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *