Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slatko pecivo
  3. ➠ Torta od sira
  4. ➠ Cheesecakes s svježim sirom od kvasnog tijesta na kefiru u pećnici

Cheesecakes s svježim sirom od kvasnog tijesta na kefiru u pećnici

0
1810
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 267,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 12,7 g
Masti * 14,2 g
Ugljikohidrati* 39,8 g
* po 100 gr. proizvod
Cheesecakes s svježim sirom od kvasnog tijesta na kefiru u pećnici
Sadržaj

Okus domaćih kolača od sira s skutom na bujnom tijestu od kvasca svima je poznat od djetinjstva. Ova mekana i sočna peciva ukusna su za posluživanje uz čaj, kakao, mlijeko ili sok.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kvasac otopite u 100 mililitara tople vode, dodajte šećer i ostavite tijesto na toplom mjestu 15 minuta. Zatim pomiješajte topli kefir, biljno ulje, jaje, tijesto i sol. Dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Pokrijte zdjelu čistim ručnikom i ostavite tijesto na toplom mjestu 1,5 sata da naraste. Ponovite ovaj postupak još jednom i tijesto će biti spremno za daljnji rad.
korak 2 od 5
Pripremite fil. Sjedinite svježi sir, jaje i šećer. Odredite količinu šećera po svom ukusu.
korak 3 od 5
Usklađeno tijesto stavite na površinu podmazanu biljnim uljem i dobro ga naborajte rukama. Tijesto podijelite na male komadiće i oblikujte u tortilje. Na sredinu svakog stavite malo punjenja od skute.
korak 4 od 5
Namažite lim za pečenje biljnim uljem, na njega stavite praznine i ostavite pola sata na toplom mjestu. Potom kolače od sira premažite umućenim jajetom i stavite u pećnicu.
korak 5 od 5
Torte od sira pecite na 200 stupnjeva 20-25 minuta. Sirni kolači bi trebali dobro zapeći i narasti. Mogu se poslužiti vrući i ohlađeni.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *