Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Mađarska juha od goveđeg gulaša

Mađarska juha od goveđeg gulaša

0
1578
Kuhinja Mađarski
Sadržaj kalorija 55,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 3,4 gr
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 1,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Mađarska juha od goveđeg gulaša
Sadržaj

Mađarska juha od gulaša apsolutno je samodostatno i uravnoteženo jelo. Njegova priprema neće uzrokovati velike probleme, a možete ih nahraniti velikom tvrtkom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Slaninu narežite na male komadiće.
korak 2 od 11
Luk i češnjak ogulite, sitno nasjeckajte.
korak 3 od 11
Meso operite i narežite na male kocke.
korak 4 od 11
Papriku ogulite s pregrada i sjemenki, meso narežite na trakice.
korak 5 od 11
Rajčice operite i narežite na kockice.
korak 6 od 11
Ogulite i narežite krumpir na kockice.
korak 7 od 11
U loncu s teškim dnom otopite masnoću sa slanine, pa uklonite čvarke.
korak 8 od 11
Luk stavite u tavu na kojoj se pržila slanina i pržite ga do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte papriku, promiješajte, pirjajte 1-2 minute.
korak 9 od 11
Dodajte meso u tavu, nastavite pirjati 5-7 minuta.
korak 10 od 11
Zatim ulijte vodu tako da prekrije meso. Pokrijte lonac i pirjajte juhu od gulaša na laganoj vatri 1,5 sat. Ako je potrebno, tijekom kuhanja može se dodati vode.
korak 11 od 11
Zatim dodajte povrće: krumpir, papriku i rajčicu, ulijte 2-2,5 litara vode. Pustite juhu da zavrije. Dodajte češnjak i kuhajte dok krumpir ne omekša. Posolite po ukusu. Gotovu juhu od gulaša poslužite u dubokim zdjelama sa svježim kruhom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *