Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od pite od višanja

Džem od pite od višanja

0
1813
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 451 kcal
Porcije 0,8 l
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 110,6 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od pite od višanja
Sadržaj

Trešnje zvuče vrlo ukusno u nadjevima za pite i kolače, no zimi cijena tih bobica malo zagrize. Nudimo pripremiti ukusan i aromatičan pekmez od višanja od sezonskih bobica, koji se može koristiti gotov zimi u slastičarstvu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bobice sortirajte i operite, uklonite sjemenke spajalicom ili posebnim strojem. Pripremljene bobice izlijte u lonac s teškim zidovima.
korak 2 od 5
Višnji dodajte 1 šalicu granuliranog šećera i promiješajte. Stavite na jaku vatru i pričekajte da proključa. Nakon vrenja kuhajte oko 5 minuta, ne smanjujući vatru.
korak 3 od 5
U tavu dodajte još 200 g šećera u prahu i promiješajte. Ponovno kuhajte 5 minuta, miješajući i skupljajući pjenu s površine.
korak 4 od 5
Dodajte još jednu čašu šećera i promiješajte. Kuhajte 5 minuta, a zatim u posudu ulijte preostali šećer. Sve promiješajte, kuhajte još 5 minuta. i maknite sa štednjaka.
korak 5 od 5
Gotov pekmez od višanja sipajte vruć u sterilizirane staklene posude i zarolajte ili zatvorite plastičnim poklopcima. Okrenite posudu s džemom naopako ispod tople deke i ostavite je dok se potpuno ne ohladi. Spremite u podrum ili ormar.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *