Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Konfiguracija trešanja s agar-agarom

Konfiguracija trešanja s agar-agarom

0
3796
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 243 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 59,7 g
* po 100 gr. proizvod
Konfiguracija trešanja s agar-agarom
Sadržaj

Konfiguracija trešanja ukusan je i neovisan desert za domaći čaj. Ovaj je džem savršen za toste i sendviče uz jutarnji čaj. Ovaj recept za pravljenje konfurta od agar-agara i bez dugotrajne toplinske obrade čini poslasticu od višanja doista korisnom!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Trešnje se moraju sortirati, uklanjajući oštećene bobice i lišće. Nakon toga trešnje isperite pod mlazom vode.
korak 2 od 7
Uklonite sjemenke iz svih bobica. Sipajte sok od višanja koji se oslobodio tijekom procesa uklanjanja koštica u zasebnu posudu.
korak 3 od 7
Polovica ukupne količine trešanja mora se usitniti mikserom. Mali dio nasjeckanih bobica (100 g) za sada ostavite sa strane.
korak 4 od 7
Trešnje bez koštica, nasjeckano bobičasto voće i granulirani šećer stavite u odgovarajuću posudu. Sve miješamo. Stavimo lonac sa sadržajem na vatru i prokuhamo.
korak 5 od 7
Pripremimo gustin. Izmjerite količinu soka od višanja koju dobijete. Ako ne dosegne 100 ml, razrijedite je vodom tako da završite sa 100 ml tekućine. Dobivenu tekućinu ulijte u posudu s preostalim nasjeckanim bobicama, ovdje dodajte agar-agar. Promiješajte bobičastu smjesu, stavite na vatru, pustite da zavrije i zatim kuhajte nekoliko minuta. Bobica će postati gusta.
korak 6 od 7
Nakon toga zgušnjivač ulijte u posudu s kipućim bobicama, sve temeljito promiješajte i držite na vatri još 5 minuta od trenutka vrenja.
korak 7 od 7
Vruće konfigurirano od trešanja ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcima. Ovaj se džem može čuvati i u hladnjaku i na sobnoj temperaturi.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *