Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Sok od višanja bez šećera za zimu

Sok od višanja bez šećera za zimu

0
488
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 52 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 10,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Sok od višanja bez šećera za zimu
Sadržaj

Sok od trešnje bez šećera čuva se najduže šest mjeseci. Međutim, obradak je manje termički obrađen i zadržava više korisnih svojstava. Napitak čuvajte na hladnom mjestu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pažljivo odabrane trešnje - bez truleži i pokvarenih područja - operite i stavite u cjedilo. U soku ne smije biti viška tekućine, pa se bobice moraju osušiti. Tek nakon toga uklanjamo sjemenke i peteljke.
korak 2 od 5
Iscijedite sok iz bobica pomoću sokovnika. Ulijte tekućinu u staklenku i ostavite stajati oko 2-3 sata u hladnjaku. Zatim sipajte sok u lonac kroz gazu presavijenu u 2-3 sloja kako biste se riješili taloga.
korak 3 od 5
Ne dopustite da sok proključa u tavi. Odmah smanjite vatru i kuhajte 10 minuta kako biste ubili bakterije. U procesu sočenja počinjemo pripremati limenke i poklopce za skladištenje. Prvo ih treba očistiti i isprati, a zatim poslati na sterilizaciju.
korak 4 od 5
Sipamo piće u limenke. Uvijamo ih i okrećemo. Zamotamo ga dekom dok se posude ne ohlade.
korak 5 od 5
Zatim posudu sa sokom treba prenijeti na suho, hladno mjesto. Zimi otvaramo limenke i uživamo u vitaminskom napitku.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *