Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Sok od višnje kroz sokovnik kod kuće za zimu

Sok od višnje kroz sokovnik kod kuće za zimu

0
1961
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 67,7 kcal
Porcije 0,7 l
Vrijeme za kuhanje 195 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Sok od višnje kroz sokovnik kod kuće za zimu
Sadržaj

Da biste pripremili ukusan i zdrav napitak, morate se potruditi: ukloniti sjemenke s trešanja, a zatim iscijediti sok iz pulpe trešnje. Preostali kolač ne možete baciti - bit će izvrstan džem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Trešnje za sočenje moraju biti bez oštećenja i truleži, vrlo sočne, jake i zrele, tako da je piće ukusno i bogato. Izlaz bi trebao biti oko jedan kilogram bobica. Isperimo ih i odmah stavimo u cjedilo da se brže osuše.
korak 2 od 7
Prelazimo na najtežu fazu cijeđenja - uklanjanje sjemenki iz bobica. Činimo to što je moguće pažljivije kako ne bismo poprskali kuhinju sokom. Također biste trebali ukloniti peteljke i lišće.
korak 3 od 7
Pulpu višnje stavite u sokovnik. U procesu cijeđenja soka odvaja kolač od tekućine. Dobiveni sok ulijte u staklenku i stavite u hladnjak na 2 sata da se formira talog.
korak 4 od 7
Sok izvadimo iz hladnjaka i uklonimo talog. To se može učiniti pomoću gumene cijevi ili gaze. U gotov radni komad ulijte šećer i pomiješajte piće.
korak 5 od 7
Pripremamo posudu za valjanje soka. Očistimo ga spužvom i sodom. Zatim isperemo i steriliziramo. Biramo konzerve s uskim grlom, ako ih nema, smotamo ih u obične. Poklopce prelijte kipućom vodom.
korak 6 od 7
Sada se posuda sa sokom mora staviti na štednjak i staviti kuhati. To je dovoljno da se sok dugo čuva.
korak 7 od 7
Gotov sok ulijte u staklenke i zatvorite poklopcima. Nakon što se ohlade, staklenke stavite na suho i hladno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *