Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Sok od višanja u sokovniku za zimu

Sok od višanja u sokovniku za zimu

0
922
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 67,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Sok od višanja u sokovniku za zimu
Sadržaj

Tijekom procesa pripreme sok od trešnje nije potrebno dodavati šećer. Međutim, sastojak koji slobodno teče dobar je konzervans koji omogućuje da piće traje dugo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pripremamo potrebnu količinu svježih trešanja. To rješavamo: posebnu pozornost posvećujemo cjelini, bez truljenja i oštećenja bobica. Kad se ova faza završi, trešnju isperite i pustite da se osuši.
korak 2 od 6
Riješimo se koštica trešnje, "repova" i lišća. Razbijamo sokovnik na razine. Ulijte pročišćenu vodu u donji sloj. Instalirajte drugi sloj na vrh. U gornji sloj rasporedite pulpu trešnje. Pokrivamo posudu poklopcem i palimo štednjak (zapalimo veliku vatru).
korak 3 od 6
Kad voda u donjem sloju počne ključati, trešnja će početi lučiti sok, koji će izlaziti iz cijevi pričvršćene na drugi sloj. Stoga, lonac treba staviti na kraj cijevi.
korak 4 od 6
Stavili smo lonac sa sokom na štednjak. Zakuhajte tekućinu i dodajte 2 šalice šećera. Sastojke dobro promiješajte kako bi se šećer brže otopio. Čekamo da sok ponovno zakuha.
korak 5 od 6
U slobodno vrijeme od kuhanja soka morate prethodno pripremljene limenke očistiti sodom bikarbonom. Isto radimo i s poklopcima. Zatim posudu isperemo i steriliziramo.
korak 6 od 6
Gotov sok iz tave ulijte u staklenke i zarolajte poklopce. Kad se napitak ohladi, stavite limenke na suho i hladno mjesto.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *